Vins Effervescent Luberon Domaine Rougeron - Méthode Traditionnelle

Le Domaine Rougeron propose ici une cuvée effervescente, élaborée selon la méthode traditionnelle, en appellation Luberon, au cœur de la vallée du Rhône méridionale. Cette version non millésimée de la Cuvée Méthode Traditionnelle Brut blanc met en avant la fraîcheur et la finesse de bulles typiques d’un travail soigné, conjuguant à la fois le fruit du terroir et la complexité généralement recherchée dans un vin effervescent. L’assemblage est traditionnellement à base de cépages locaux comme la Clairette, le Grenache Blanc ou encore le Vermentino, même si la maison ne précise pas la composition exacte. Le style brut garantit une belle vivacité en bouche, idéale pour les amateurs d’équilibre entre fruité et tension.

Le vignoble du Luberon bénéficie d’un climat méditerranéen, tempéré par l’altitude et l’influence des montagnes environnantes, ce qui confère aux vins une fraîcheur naturelle remarquable. Les sols majoritairement calcaires et argilo-calcaires permettent une belle expression aromatique et une minéralité élégante, facteurs essentiels pour des vins effervescents de caractère. Cette région, encore discrète face à certains voisins plus connus, possède pourtant une longue tradition viticole remontant à l’Antiquité romaine, et se distingue aujourd’hui par la diversité et l’originalité de ses productions.

Ce vin se prêtera merveilleusement à l’apéritif, accompagné de toasts de tapenade ou de petits chèvres frais du Luberon. Il sera aussi un très bel allié d’un plateau de fruits de mer, ou pourquoi pas d’une truite grillée aux herbes provençales. Sa fraîcheur naturelle fera également des merveilles sur une tarte aux légumes du soleil ou, en fin de repas, sur une tarte citron.

Pour apprécier pleinement ses arômes délicats et la finesse de sa bulle, servez ce vin effervescent entre 6 et 8°C. N’hésitez pas à l’ouvrir à la dernière minute pour préserver toute sa vivacité et profiter de son éclat en bouche.