Vins Beaumes de Venise Villa Erg - Grande Récolte - 2014

Avis Viniou

La Villa Erg Cuvée Grande Récolte 2014 est un vin rouge issu de l’appellation Beaumes de Venise, située dans la Vallée du Rhône méridionale. L’encépagement traditionnel pour cette appellation met à l’honneur le Grenache, souvent accompagné de Syrah, de Mourvèdre et d’autres variétés locales, bien que la composition exacte de la cuvée n’ait pas été précisée ici. Le millésime 2014 a offert des conditions climatiques favorables, avec des vendanges tardives ayant permis une belle concentration des arômes. Les sols majoritairement composés d’éboulis calcaires enrichissent ce vin en finesse et minéralité, tandis que la vinification, bien que non détaillée pour cette cuvée, est généralement traditionnelle dans la région, privilégiant l’expression pure du terroir et la richesse des tanins.

La Vallée du Rhône méridionale bénéficie d’un climat méditerranéen chaud et sec, avec un ensoleillement généreux mais aussi de fortes influences du mistral qui assurent la santé du vignoble. Ce secteur, en particulier autour de Beaumes de Venise, se distingue par ses coteaux caillouteux et son histoire viticole millénaire où la culture de la vigne a façonné le paysage depuis l’époque romaine. L’appellation Beaumes de Venise est d’ailleurs reconnue autant pour ses muscats doux que pour ses rouges structurés et généreux.

Grâce à sa puissance et à sa rondeur, ce vin se mariera parfaitement avec une cuisine de caractère : daube provençale, gigot d’agneau rôti au thym, magret de canard aux figues, ou encore des fromages affinés de brebis. Les plats provençaux comme un tian de légumes ou un rôti de sanglier souligneront son équilibre fruité-épicé et sa belle profondeur.

Pour une dégustation optimale, servez ce Beaumes de Venise rouge entre 16 et 18°C après un léger passage en carafe qui permettra au vin de libérer tout son potentiel aromatique. Ce vin s’exprimera pleinement dans les cinq à huit ans après le millésime mais saura également se garder encore quelques années dans une bonne cave.