| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2009 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Beaumes de Venise |
| Château / Domaine | Château Château |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 18,00 ⏠|
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Jeunesse
2009 - 2011
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Maturité
2012 - 2016
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Apogée
2017 - 2022
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Déclin
2023 - 2028+
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Ce Beaumes de Venise Rouge 2009 du ChĂąteau ChĂąteau dĂ©voile toutes les richesses dâune appellation encore trop mĂ©connue en vallĂ©e du RhĂŽne mĂ©ridionale. Ce vin, Ă©laborĂ© principalement Ă partir de cĂ©pages traditionnels de la rĂ©gion tels que le Grenache noir et la Syrah, bĂ©nĂ©ficie dâun millĂ©sime 2009 particuliĂšrement solaire, synonyme de maturitĂ© et de concentration. Les vignes, implantĂ©es sur des collines escarpĂ©es aux sols argilo-calcaires et caillouteux baignĂ©s de lumiĂšre, produisent des grappes aux arĂŽmes intenses. La vinification soignĂ©e prolonge les macĂ©rations pour extraire couleur, structure et complexitĂ©, confĂ©rant au vin une belle matiĂšre, des tanins prĂ©sents mais veloutĂ©s, et une palette aromatique dominĂ©e par les fruits noirs confiturĂ©s, les Ă©pices douces, et de subtiles notes de garrigue.
La rĂ©gion de Beaumes de Venise, situĂ©e Ă lâextrĂ©mitĂ© sud-est de la VallĂ©e du RhĂŽne, bĂ©nĂ©ficie dâun climat mĂ©diterranĂ©en sec, chaud et trĂšs ensoleillĂ©, tempĂ©rĂ© par le Mistral qui assainit et rafraĂźchit les vignes. Le terroir, marquĂ© par la diversitĂ© gĂ©ologique des Dentelles de Montmirail, permet aux cĂ©pages de livrer toute leur expression dans des vins Ă la fois puissants et Ă©quilibrĂ©s. Si la commune est surtout rĂ©putĂ©e pour son muscat, ses rouges gagnent en notoriĂ©tĂ© grĂące Ă leur capacitĂ© de garde et leur intensitĂ©.
Ce vin sâaccorde particuliĂšrement bien avec une cuisine mĂ©ridionale gĂ©nĂ©reuse : daube de bĆuf Ă la provençale, agneau rĂŽti aux herbes de la garrigue, ou encore un gigot confit. Il saura aussi accompagner Ă merveille des plats mijotĂ©s, des fromages affinĂ©s comme un vieux cantal ou des tommes de brebis. Pour une expĂ©rience locale, nâhĂ©sitez pas Ă le dĂ©guster avec un tian de lĂ©gumes ou des lĂ©gumes farcis.
Pour apprĂ©cier pleinement ce Beaumes de Venise rouge 2009, servez-le lĂ©gĂšrement rafraĂźchi autour de 16-18°C. Pensez Ă le carafer une heure avant pour rĂ©veiller la complexitĂ© de ses arĂŽmes et lâharmoniser en bouche. Ce vin, Ă maturitĂ©, promet un beau moment de dĂ©gustation.
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