| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Beaumes de Venise |
| Château / Domaine | Domaine Durban |
| Cuvée | Vieilles Vignes |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 13,50 ⏠|
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Jeunesse
2020 - 2022
|
Maturité
2023 - 2025
|
Apogée
2026 - 2031
|
Déclin
2032 - 2037+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Grenache Noir | 70 % |
| Syrah | 25 % |
| Mourvèdre | 5 % |
Le Domaine Durban propose avec sa cuvĂ©e Vieilles Vignes 2020 un Beaumes de Venise rouge qui se distingue par sa gĂ©nĂ©rositĂ© et son expression fidĂšle de la vallĂ©e du RhĂŽne mĂ©ridionale. Ce vin est essentiellement issu de vieilles vignes de grenache, syrah et mourvĂšdre, cĂ©pages emblĂ©matiques de la rĂ©gion, cultivĂ©s sur des coteaux pentus aux sols argilo-calcaires mĂȘlĂ©s de sable et de safre, typiques de lâappellation. Le millĂ©sime 2020, marquĂ© par un Ă©tĂ© chaud et sec, a donnĂ© des raisins bien mĂ»rs, avec une belle concentration. La vinification traditionnelle en cuve permet ici de prĂ©server la puretĂ© du fruit, la structure du vin et une trame Ă©picĂ©e caractĂ©ristique du terroir, tandis quâun Ă©levage soignĂ© apporte de la rondeur et affine les tanins.
Le Beaumes de Venise AOC, situĂ©e au pied des Dentelles de Montmirail, sâillustre tant par son microclimat dâinfluence mĂ©diterranĂ©enne favorisant la maturitĂ© et la concentration des baies, que par une altitude qui apporte une fraĂźcheur bienvenue. Le vignoble, portĂ© par une longue tradition viticole remontant Ă lâAntiquitĂ©, est surtout cĂ©lĂšbre pour ses vins doux naturels, mais les rouges secs comme celui du Domaine Durban jouissent aujourdâhui dâune reconnaissance croissante grĂące Ă leur Ă©quilibre, leur intensitĂ© aromatique et leur potentiel de garde.
Ce Beaumes de Venise rouge s'alliera parfaitement avec une cuisine provençale généreuse : un agneau aux herbes de Provence, une daube provençale, un tian de légumes confits, ou encore une terrine de gibier. Pour explorer des accords plus régionaux, essayez-le avec un magret de canard au miel et thym ou une gardiane de taureau.
Pour la dĂ©gustation, je vous conseille de servir ce vin entre 16 et 18°C, aprĂšs un passage en carafe si possible, afin de rĂ©vĂ©ler toute la richesse de ses arĂŽmes de fruits noirs mĂ»rs, dâĂ©pices et de garrigue, ainsi que la suavitĂ© de sa texture soyeuse. Il peut ĂȘtre apprĂ©ciĂ© dĂšs aujourdâhui, mais saura Ă©galement se bonifier en cave quelques annĂ©es.
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