Vins Beaumes de Venise Domaine Lénita - 2019

Avis Viniou

Le Domaine Lénita, situé dans la célèbre région de la Vallée du Rhône méridionale, produit ce Beaumes de Venise 2019, un vin rouge apprécié pour sa complexité et son caractère. Ce vin est le fruit d'un terroir unique, bénéficiant d'un climat méditerranéen propice à la culture de cépages typiques tels que le Grenache et la Syrah. Bien que l'assemblage précis ne soit pas spécifié, on peut s'attendre à des arômes riches de fruits mûrs, d'épices et une structure tannique élégante. Le millésime 2019 est reconnu pour sa qualité exceptionnelle dans la région, offrant un équilibre harmonieux entre puissance et finesse. Le Domaine Lénita, avec son histoire de dévouement à l'artisanat viticole, contribue à la réputation solide de Beaumes de Venise qui est connue pour ses vins distinctifs.

Pour mettre en valeur les subtilités de ce Beaumes de Venise rouge, envisagez des accords mets-vins avec des plats riches et savoureux. Des viandes grillées telles que l'agneau ou le bœuf se marient parfaitement, en complément des notes épicées du vin. Les plats provençaux, comme une daube de bœuf ou un tajine d'agneau, accentueront également la profondeur aromatique et la texture veloutée de ce vin. Pour une expérience régionale authentique, envisagez des plats comme une ratatouille ou un tian aux légumes estivaux.

Pour apprécier pleinement votre Beaumes de Venise 2019, servez-le à une température de 16-18°C après un carafage d'environ une heure pour permettre aux arômes de s'ouvrir. Lors de la dégustation, observez la robe intense du vin, puis humez pour ressentir les parfums fruités et épicés qui s'en dégagent. Enfin, goûtez le vin en laissant sa texture riche et ses tannins bien intégrés envelopper votre palais, révélant progressivement toute sa complexité.