| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2018 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Cairanne |
| Château / Domaine | Camille Cayran |
| Cuvée | L'Élégante |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 18,99 ⏠|
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Jeunesse
2019 - 2020
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Maturité
2021 - 2023
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Apogée
2024 - 2027
|
Déclin
2028 - 2032+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Carignan | - |
| Grenache Noir | - |
| Mourvèdre | - |
| Syrah | - |
La cuvĂ©e LâĂlĂ©gante 2018 du ChĂąteau Camille Cayran est un vin rouge issu de lâappellation Cairanne AOC, nichĂ©e au cĆur de la vallĂ©e du RhĂŽne mĂ©ridionale. Principalement composĂ©e des cĂ©pages traditionnels de la rĂ©gion tels que le Grenache, la Syrah et le MourvĂšdre, cette cuvĂ©e se distingue par un assemblage harmonieux, rĂ©vĂ©lant des arĂŽmes de fruits rouges mĂ»rs, de cerises noires, de violette, ainsi quâune dĂ©licate touche Ă©picĂ©e et de rĂ©glisse. Le millĂ©sime 2018, marquĂ© par des conditions climatiques favorables et une belle maturitĂ© des raisins, apporte Ă ce vin une structure Ă©quilibrĂ©e, des tannins souples et une finale persistante. Le respect de lâagriculture biologique confĂšre Ă cette cuvĂ©e une expression pure du terroir, sans artifice.
La rĂ©gion de Cairanne bĂ©nĂ©ficie dâun climat mĂ©diterranĂ©en sec, avec un bel ensoleillement et le souffle assĂ©chant du mistral, qui favorisent la maturitĂ© parfaite des raisins et prĂ©servent leur Ă©tat sanitaire. Les sols y sont constituĂ©s de galets roulĂ©s, dâargiles rouges et de limons, apportant complexitĂ© et structure aux vins produits. Cairanne, promue Ă lâappellation dâorigine contrĂŽlĂ©e en 2016, possĂšde une longue histoire viticole avec une rĂ©putation grandissante parmi les crus du sud de la vallĂ©e du RhĂŽne. Sa situation gĂ©ographique, au nord dâOrange, en fait lâun des joyaux de la viticulture mĂ©ridionale.
LâĂlĂ©gante accompagnera merveilleusement des viandes rouges grillĂ©es ou en sauce, telles quâun gigot dâagneau aux herbes de Provence, un magret de canard rĂŽti ou un bĆuf aux olives noires. Les plats rĂ©gionaux, comme une daube provençale ou un gratin dâaubergines, mettront particuliĂšrement en valeur lâexpression Ă©picĂ©e et fruitĂ©e de ce Cairanne.
Pour une dĂ©gustation optimale, je vous conseille de servir ce vin Ă une tempĂ©rature comprise entre 16 et 18°C. Une aĂ©ration dâune heure en carafe permettra de rĂ©vĂ©ler toute sa finesse aromatique et sa profondeur. Ce vin possĂšde Ă©galement un joli potentiel de garde, vous pouvez donc choisir de le dĂ©guster dĂšs Ă prĂ©sent ou de le laisser Ă©voluer encore quelques annĂ©es en cave.
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