| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Cairanne |
| Château / Domaine | Camille Cayran |
| Cuvée | Grande Réserve |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 10,50 ⏠|
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Jeunesse
2021 - 2021
|
Maturité
2022 - 2023
|
Apogée
2024 - 2026
|
Déclin
2027 - 2029+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Grenache Blanc | 50 % |
| Bourboulenc | 20 % |
| Clairette | 20 % |
| Marsanne | 10 % |
La cuvĂ©e Grande RĂ©serve 2020 du ChĂąteau Camille Cayran, issue de lâappellation Cairanne AOC dans la VallĂ©e du RhĂŽne mĂ©ridionale, est un vin blanc sec qui met magistralement en valeur les cĂ©pages locaux, gĂ©nĂ©ralement un assemblage de Grenache Blanc, Roussanne, Marsanne et Clairette. Le millĂ©sime 2020 se caractĂ©rise par une belle fraĂźcheur, impulsĂ©e par une annĂ©e aux conditions climatiques Ă©quilibrĂ©es, apportant ainsi un bel Ă©clat aromatique. La vinification est menĂ©e avec soin afin de prĂ©server la puretĂ© du fruit et lâĂ©lĂ©gance naturelle des arĂŽmes floraux et de fruits blancs. On apprĂ©cie dans cette cuvĂ©e une bouche harmonieuse, ample et structurĂ©e, qui reste toujours marquĂ©e par une fine vivacitĂ© en finale.
Cairanne, situĂ© sur la rive gauche du RhĂŽne, profite dâun terroir exceptionnel mĂȘlant argiles, galets roulĂ©s et sables, confĂ©rant aux vins une belle richesse et une minĂ©ralitĂ© notable. Le climat mĂ©diterranĂ©en, chaud et ensoleillĂ©, est tempĂ©rĂ© par le mistral, favorisant une maturation optimale des raisins tout en prĂ©servant leur fraĂźcheur. La rĂ©gion possĂšde une longue histoire viticole, et lâappellation Cairanne est reconnue pour la qualitĂ© de ses vins blancs, rares dans cette partie du RhĂŽne souvent tournĂ©e vers le rouge.
Pour les accords mets-vins, cette Grande RĂ©serve blanc se mariera parfaitement avec une brandade de morue, des poissons grillĂ©s ou des crustacĂ©s. Les volailles en sauce lĂ©gĂšre, comme un suprĂȘme de volaille Ă la crĂšme et aux herbes de Provence, constitueront Ă©galement un excellent choix. Pour un accord authentiquement rĂ©gional, pensez Ă des ravioles de la DrĂŽme au chĂšvre frais.
Pour une dĂ©gustation optimale, je vous conseille de servir ce Cairanne blanc Ă une tempĂ©rature de 10-12°C. Ouvrez-le une quinzaine de minutes avant de le dĂ©guster afin quâil exprime toute la complexitĂ© de ses arĂŽmes.
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