| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Cairanne |
| Château / Domaine | Villa Erg |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 12,50 ⏠|
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Jeunesse
2024 - 2025
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Maturité
2026 - 2028
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Apogée
2029 - 2032
|
Déclin
2033 - 2037+
|
Le Villa Erg 2023 de lâappellation Cairanne AOC est un vin rouge sec issu de la VallĂ©e du RhĂŽne mĂ©ridionale, une rĂ©gion rĂ©putĂ©e pour ses assemblages gĂ©nĂ©reux et gourmands. Ce vin est trĂšs probablement Ă©laborĂ© Ă partir de cĂ©pages traditionnels de Cairanne tels que le Grenache, la Syrah et le MourvĂšdre, voire un soupçon de Carignan ou de Cinsault, qui apportent chacun complexitĂ©, structure et fruitĂ©. Le millĂ©sime 2023, marquĂ© par un climat gĂ©nĂ©ralement chaud et ensoleillĂ© dans le sud de la VallĂ©e du RhĂŽne, favorise une maturitĂ© optimale des raisins, offrant au vin une belle concentration aromatique alliĂ©e Ă une fraĂźcheur bienvenue. La vinification, traditionnelle de la rĂ©gion, privilĂ©gie souvent les extractions douces pour prĂ©server la finesse des tanins et lâexpression du terroir, donnant un vin Ă la robe profonde, aux arĂŽmes de fruits noirs mĂ»rs, dâĂ©pices douces, de rĂ©glisse et dâherbes de garrigue.
Le terroir de Cairanne se distingue par ses sols de galets roulĂ©s, dâargiles rouges et de marnes, qui retiennent la chaleur et favorisent une maturation homogĂšne des raisins. Ce sol, combinĂ© Ă un climat mĂ©diterranĂ©en marquĂ© par des Ă©tĂ©s chauds et secs tempĂ©rĂ©s par le mistral, confĂšre aux vins une puissance maĂźtrisĂ©e et une belle fraĂźcheur. Lâhistoire de lâappellation remonte Ă lâĂ©poque romaine, mais Cairanne nâa acquis ses lettres de noblesse quâau fil du XXe siĂšcle, jusquâĂ obtenir le statut dâAOC en 2016, rĂ©vĂ©lant ainsi son potentiel exceptionnel au sein des CĂŽtes du RhĂŽne.
Ce Cairanne rouge accompagnera parfaitement des plats aux accents mĂ©diterranĂ©ens : une daube provençale, un agneau rĂŽti aux herbes de garrigue, ou encore une ratatouille savoureuse. Les fromages affinĂ©s comme un Saint-Nectaire ou un reblochon mettront Ă©galement en valeur sa rondeur et sa complexitĂ©. Pour oser lâaccord rĂ©gional, dĂ©gustez-le avec une gardianne de taureau.
Je vous conseille de servir le Villa Erg 2023 Ă une tempĂ©rature de 16-18°C. Un passage en carafe dâune trentaine de minutes permettra dâouvrir ses arĂŽmes et dâassouplir ses tanins, apprĂ©ciant ainsi pleinement toute la richesse et la gĂ©nĂ©rositĂ© de ce beau vin du RhĂŽne mĂ©ridional.
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