Vins Non spécifié Vins De Vienne - Reméage - 2018

Avis Viniou

La Cuvée Reméage 2018, élaborée par le domaine Vins De Vienne, est un vin rouge de la célèbre Vallée du Rhône en France. Ce vin se distingue par un assemblage finement équilibré, typique des cépages Syrah, Grenache et parfois Viognier, qui lui confère une complexité aromatique remarquable. Le millésime 2018, réputé pour ses conditions climatiques favorables, a permis d'obtenir des raisins d'une qualité exceptionnelle. Le terroir de la Vallée du Rhône, caractérisé par un sol diversifié de galets roulés, d'argile et de calcaire, allié à un climat méditerranéen, apporte structure et richesse au vin. Le domaine Vins De Vienne, fondé par trois œnologues de renom, s'est imposé par son souci constant de qualité et son respect des traditions viticoles de la région.

Pour accompagner cette Cuvée Reméage, envisagez des plats qui sauront révéler sa richesse et sa puissance aromatique. Un agneau rôti aux herbes de Provence ou un magret de canard aux figues se marient merveilleusement avec les notes épicées et fruitées du vin. Si vous souhaitez servir des plats régionaux, une ratatouille savoureuse ou une daube provençale offre une harmonie parfaite avec ce rouge de caractère.

Pour déguster au mieux ce vin, servez-le à une température idéale d’environ 16-18°C. Il est conseillé de le carafer pendant environ une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe pourpre intense aux reflets violacés, humez ses arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue, puis laissez-vous séduire par sa bouche veloutée et son finale longue et aromatique.