| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Non spécifié |
| Château / Domaine | Domaine Des Pasquiers |
| Cuvée | La Pierre Tombée |
| Degré d'alcool | 15 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 8,50 ⏠|
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Jeunesse
2024 - 2025
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Maturité
2026 - 2028
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Apogée
2029 - 2031
|
Déclin
2032 - 2034+
|
Le Domaine Des Pasquiers prĂ©sente ici son millĂ©sime 2023 avec la cuvĂ©e La Pierre TombĂ©e, un vin rouge de la VallĂ©e du RhĂŽne. Ce vin se dĂ©note par son assemblage typique de la rĂ©gion, probablement basĂ© sur les cĂ©pages emblĂ©matiques tels que le Grenache, le Syrah et le MourvĂšdre. MĂȘme si les dĂ©tails exacts de sa vinification ne sont pas spĂ©cifiĂ©s, sa certification biologique suggĂšre une attention particuliĂšre Ă une culture respectueuse de l'environnement et Ă une intervention minimale en cave pour prĂ©server l'expression naturelle du terroir. La robe de ce vin Ă©clatant annonce des arĂŽmes forfaitaires et Ă©picĂ©s, emblĂ©matiques des climats ensoleillĂ©s et des sols variĂ©s de la VallĂ©e du RhĂŽne.
La VallĂ©e du RhĂŽne, une rĂ©gion profondĂ©ment ancrĂ©e dans l'histoire viticole française, bĂ©nĂ©ficie d'un climat mĂ©diterranĂ©en dans sa partie mĂ©ridionale et plus continental dans le nord. Les sols varient considĂ©rablement, allant des galets roulĂ©s permettant une rĂ©tention de chaleur jusquâaux schistes et granits qui apportent une complexitĂ© minĂ©rale. Cette diversitĂ© pĂ©doclimatique favorise l'Ă©panouissement d'une large palette de cĂ©pages ayant chacun une expression unique.
Pour valoriser ce vin rouge aux arÎmes riches et à la structure harmonieuse, des accords avec des mets de caractÚre sont conseillés. Pensez à le servir avec un gigot d'agneau aux herbes, des cÎtelettes grillées ou des plats mijotés comme un cassoulet. La cuisine provençale avec ses tapenades et ses légumes méditerranéens se marie également à merveille avec ce style de vin.
Pour apprécier pleinement ce domaine de la Vallée du RhÎne, nous vous conseillons de le déguster à une température de 16-18°C. Cette plage de température permet de révéler ses arÎmes tout en conservant la fraßcheur de sa structure tannique. Ouvrez la bouteille une heure avant dégustation pour une oxygénation optimale.
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