| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Non spécifié |
| Château / Domaine | Domaine Tourbillon |
| Cuvée | Querelle de Clochers |
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 12,75 ⏠|
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Domaine Tourbillon propose ici sa CuvĂ©e Querelle de Clochers en version rouge, un vin issu de la VallĂ©e du RhĂŽne. Bien que le millĂ©sime et lâassemblage exact ne soient pas prĂ©cisĂ©s, on peut sâattendre Ă un vin typique de la rĂ©gion, probablement Ă©laborĂ© Ă partir des cĂ©pages traditionnels tels que la Syrah, le Grenache et Ă©ventuellement le MourvĂšdre. Lâabsence de mention de millĂ©sime indique une approche visant Ă offrir un style constant dâune annĂ©e sur lâautre, misant sur lâĂ©quilibre des diffĂ©rents lots vinifiĂ©s. Le vin est dĂ©crit comme sec, respectant la tradition rhodanienne dâĂ©laborer des rouges gĂ©nĂ©reux, ronds et aromatiques, souvent Ă©levĂ©s en cuve pour traduire la fraĂźcheur et lâexpression fruitĂ©e du terroir.
La VallĂ©e du RhĂŽne bĂ©nĂ©ficie dâun climat mĂ©diterranĂ©en, caractĂ©risĂ© par des Ă©tĂ©s chauds et secs, adoucis par le mistral qui permet de maintenir un bon Ă©tat sanitaire des raisins jusque tard dans la saison. Les sols de la vallĂ©e sont riches et variĂ©s : galets roulĂ©s, argiles rouges, calcaires ou encore sables, selon les parcelles et les villages. Cette diversitĂ© apporte un caractĂšre marquĂ© aux vins issus de la rĂ©gion, entre puissance et finesse, avec une histoire viticole remontant Ă lâAntiquitĂ©. Les vignerons, soucieux de la typicitĂ© de leur terroir, savent ainsi rĂ©vĂ©ler dans chaque cuvĂ©e lâessence de la VallĂ©e du RhĂŽne.
Pour sublimer ce vin rouge, on privilĂ©giera des mets conviviaux et gourmands comme un gigot dâagneau aux herbes, une daube provençale ou un civet de sanglier. Les saveurs mĂ©diterranĂ©ennes lui conviennent naturellement : ratatouille, anchoĂŻade, ou un plateau de charcuteries locales sâaccorderont parfaitement. Pensez Ă©galement Ă des fromages affinĂ©s Ă pĂąte dure, comme le Saint-Nectaire ou le Cantal.
Il est conseillé de servir la Cuvée Querelle de Clochers à une température de 16-18°C, aprÚs éventuellement un léger passage en carafe pour exhaler toute la complexité aromatique de ce vin du RhÎne.
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