Vins Non spécifié La Suzienne - Suze la Rousse - 2022

Avis Viniou

La Cuvée Suze la Rousse 2022 du Château La Suzienne est une belle représentation des rouges de la Vallée du Rhône. Ce vin d’assemblage, dont la composition exacte n’est pas précisée, met sans doute en avant les cépages emblématiques de la région tels que le Grenache, la Syrah ou encore le Mourvèdre, qui offrent généralement des arômes de fruits rouges mûrs, d’épices douces et parfois des notes légèrement réglissées. Le millésime 2022, caractérisé par des étés chauds et ensoleillés, donne un vin à la robe soutenue, aux tanins souples et à la bouche généreuse, sans excès d’opulence grâce à une belle fraîcheur en finale.

La Vallée du Rhône est l’une des plus anciennes régions viticoles de France, réputée pour ses vins rouges chaleureux et expressifs. Le climat y est majoritairement méditerranéen : les étés sont secs et chauds, ce qui favorise la bonne maturation des raisins, et les hivers sont doux. Le terroir est très diversifié, avec des sols principalement composés de galets roulés, d’argiles rouges et de calcaires, apportant une belle structure et une finesse aromatique aux vins. L’histoire viticole de la région remonte à l’Antiquité, et elle continue de se distinguer par ses vins de caractère, qui expriment parfaitement leur origine.

Pour profiter pleinement de cette Cuvée Suze la Rousse, je vous conseille de la marier avec des plats de caractère, comme une daube provençale, un agneau rôti aux herbes de garrigue ou un magret de canard aux figues. Les amateurs de mets régionaux pourront également tenter l’accord avec un gratin dauphinois ou une tapenade d’olives noires sur pain grillé, qui mettront en valeur la générosité et le fruité du vin.

Servez ce vin rouge entre 16 et 18°C, après une éventuelle aération en carafe d’une demi-heure afin de libérer toute sa palette aromatique. Il accompagnera aussi bien une table conviviale qu’un repas soigné, et promet de beaux moments de dégustation dès à présent, même si quelques années en cave lui permettront de gagner encore en complexité.