Vins Non spécifié Famille Arnaud - Le Quart du Roi - 2022

La cuvée Le Quart du Roi 2022 de la Famille Arnaud est un vin rouge sec issu de la Vallée du Rhône, une des régions viticoles les plus prestigieuses de France. Bien que l’appellation précise ne soit pas mentionnée, cette cuvée s’inscrit dans la grande tradition rhodanienne, réputée pour ses assemblages de cépages comme la Syrah, le Grenache, voire le Mourvèdre. Le millésime 2022, marqué par une météo chaude et ensoleillée, offre des vins à la fois généreux en arômes et d’une belle maturité. La vinification privilégie souvent l’expression du fruit, avec une extraction douce pour préserver la rondeur et l’équilibre, tout en respectant la structure propre aux vins du Rhône.

La Vallée du Rhône bénéficie d’un climat méditerranéen, avec des étés chauds, des hivers doux et le mistral qui tempère l’atmosphère tout en préservant les vignes des maladies. Les sols sont diversifiés, allant des galets roulés du sud aux sols plus caillouteux et argilo-calcaires du nord, apportant ainsi aux vins richesse et complexité aromatique. Riche de plusieurs siècles d’histoire viticole, la région a vu naître certains des crus les plus convoités au monde, et s’illustre aussi bien par la qualité de ses grandes maisons familiales que par celle de ses petits producteurs passionnés.

Ce vin rouge sec, ample et fruité, sera le compagnon idéal d’une cuisine riche et savoureuse. On l’imagine parfaitement servi avec un agneau rôti aux herbes de Provence, une daube provençale ou encore une gardianne de taureau, spécialité emblématique de la vallée du Rhône. Les fromages affinés à pâte dure, comme le Comté ou le Cantal, mettront également en valeur sa structure et sa concentration aromatique.

Pour une expérience optimale, il est conseillé de servir ce vin à une température de 16-18°C. N’hésitez pas à le carafer une trentaine de minutes avant de le déguster, afin de permettre au bouquet de s’ouvrir pleinement et d’en révéler toute la subtilité.