Vins Non spécifié Visan - Les Crapons - 2024

Avis Viniou

La cuvée Les Crapons 2024 du Château de Visan est un vin rouge sec issu de la Vallée du Rhône, une région viticole emblématique du sud de la France. Bien que l’assemblage précis ne soit pas spécifié, les vins rouges de Visan sont traditionnellement élaborés à partir de cépages classiques de la région, notamment le Grenache, la Syrah, et parfois le Mourvèdre et le Carignan. Le millésime 2024 est prometteur, caractérisé par des notes fruitées et une belle fraîcheur, typiques des jeunesses rhodaniennes. La vinification de cette cuvée respecte le savoir-faire traditionnel, dynamique et attaché à la valorisation du fruit, avec des extractions mesurées pour préserver le caractère juteux, la finesse des tannins et l’expression du terroir local.

Le vignoble de Visan prend place au cœur de la Vallée du Rhône méridionale, sur des sols argilo-calcaires caillouteux, bien drainés, qui confèrent aux vins structure et puissance tout en gardant de la finesse. Le climat méditerranéen, chaud et ensoleillé, est tempéré par le mistral, ce vent emblématique qui protège la vigne des maladies et concentre les arômes. Le village de Visan, riche d’une histoire viticole pluriséculaire, est reconnu pour la qualité constante de ses vins, portés par une tradition coopérative dynamique et engagée dans le respect du terroir.

Pour accompagner la cuvée Les Crapons 2024, privilégiez des mets qui mettront en valeur sa générosité fruitée et sa douceur tannique. Un agneau rôti aux herbes de Provence, une ratatouille méditerranéenne ou des charcuteries artisanales de la Drôme sauront sublimer son expression aromatique. Côté fromages, essayez-le avec une tome de brebis ou un picodon affiné.

Ce vin se dégustera idéalement jeune, entre 15 et 17°C, après une légère aération pour oxygéner ses arômes et assouplir ses tannins. N’hésitez pas à le servir en carafe si vous souhaitez en révéler toute la subtilité dès les premiers instants.