Vins Non spécifié Domaine Grande Bellane - Visan - 2020

Le Domaine Grande Bellane 2020, Cuvée Visan, est un vin rouge sec issu de la Vallée du Rhône, une région réputée pour la générosité de ses vins et la complexité de ses assemblages. Ce millésime 2020 possède la typicité des rouges méridionaux, élaboré à partir d'un assemblage classique de cépages rhodaniens, probablement dominé par la Syrah, le Grenache, et peut-être complété de Mourvèdre ou Carignan selon la tradition locale. Le terroir de Visan, situé sur les hauteurs du Sud de la Vallée du Rhône, offre des sols argilo-calcaires escarpés, qui confèrent à la cuvée une belle structure tannique, du fruit et une fraîcheur appréciable. La vinification, respectueuse du fruit et du terroir, se traduit par une extraction maîtrisée pour préserver la finesse des tanins et la pureté aromatique.

La Vallée du Rhône bénéficie d’un climat méditerranéen, avec des étés chauds et ensoleillés, exposant pleinement la vigne à la lumière tout en profitant du mistral qui assainit le vignoble. L’histoire viticole y est ancestrale, chaque village, chaque parcelle apportant sa nuance. À Visan, la culture de la vigne remonte à l’époque romaine et le vignoble, perché à 350 mètres d’altitude, donne des vins élégants à la fraîcheur rare sous ces latitudes.

Ce vin se mariera idéalement avec des mets méditerranéens : agneau grillé aux herbes de Provence, daube provençale, magret de canard aux figues ou légumes ratatouille. Il accompagnera aussi très bien des fromages affinés de la région, tels qu’un picodon de chèvre.

Pour profiter au mieux de toutes ses qualités, je vous conseille de le servir entre 16 et 18°C, après une aération d’une heure en carafe pour révéler la richesse de son bouquet et la finesse de sa bouche. Ce vin accompagnera à merveille vos repas conviviaux et saura encore s’affiner quelques années en cave.