Vins Non spécifié Monnaie d'Or - 2022

Avis Viniou

Le Monnaie d'Or 2022 est un vin rouge sec issu de la Vallée du Rhône, l'une des régions viticoles les plus emblématiques de France. Bien que l'appellation précise ne soit pas spécifiée, ce vin se définit par la typicité des rouges rhodaniens, généralement élaborés à partir de cépages tels que la Syrah, le Grenache ou encore le Mourvèdre. Le millésime 2022 a bénéficié d’un ensoleillement généreux, offrant une belle maturité aux raisins, favorisant des vins concentrés et expressifs, tout en conservant une agréable fraîcheur. La vinification en rouge sec met en avant la pureté du fruit et la structure tannique, avec souvent une courte macération pour préserver la souplesse et l’équilibre du vin, tout en restant fidèle à l’expression du terroir.

La Vallée du Rhône est une région marquée par la diversité de ses paysages et de ses sols. Du granit au nord, avec ses microclimats frais, aux galets roulés et sols argilo-calcaires au sud, la région permet une grande variété d'expressions viticoles. Son climat méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs tempérés par le mistral, favorise la maturation optimale des raisins et confère aux vins une intensité aromatique remarquable. Historiquement, la Vallée du Rhône est l'un des plus anciens bassins viticoles de France, avec une tradition remontant à l’Antiquité, et elle est aujourd’hui réputée pour l’accessibilité et la convivialité de ses vins rouges.

Un vin rouge sec et fruité comme le Monnaie d'Or 2022 sera un excellent compagnon pour des plats de la région tels qu’un agneau de Sisteron rôti aux herbes de Provence, une daube de bœuf aux olives ou encore une ratatouille parfumée. Il accompagne tout aussi bien une cuisine plus universelle comme une pizza aux champignons, un magret de canard grillé ou un plateau de fromages à pâte molle.

Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir ce vin légèrement rafraîchi, à une température de 15-17°C. Il pourra ainsi exprimer toute la richesse de ses arômes fruités et sa belle texture tanique, tout en restant agréable et digeste à table. N’hésitez pas à l’aérer en carafe quelques minutes avant le service pour libérer pleinement ses arômes.