Vins Rasteau Rasteau - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Vallée du Rhône - Rasteau

Rasteau

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	Non Millésimé
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Vallée du Rhône
Appellation	Rasteau
Château / Domaine	Rasteau
Degré d'alcool	14 %

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	7,50 €

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Avis Viniou

Le Rasteau est un vin rouge chaleureux et généreux, issu de l'appellation qui porte le même nom, très souvent associé aux vins doux naturels bien que l'on puisse également trouver des versions sèches. Située dans la Vallée du Rhône, cette appellation jouit d'une tradition viticole qui remonte à plusieurs siècles. Les sols argilo-calcaires de cette région confèrent au Rasteau une profondeur et une concentration caractéristiques, supportées par un ensoleillement abondant. Ce terroir exceptionnel est propice à la culture des cépages typiques de la région qui contribuent à la richesse structurelle de ces vins.

La Vallée du Rhône, réputée pour la diversité de ses vins, bénéficie d'un climat méditerranéen, chaud et sec, avec des étés ensoleillés qui permettent une parfaite maturité des raisins. Historiquement, la région a toujours été reconnue pour la qualité et la typicité de ses vins, détenant une renommée mondiale pour ses différentes appellations.

Pour accompagner un Rasteau rouge de style sec, il est conseillé de l'associer avec des plats riches et savoureux. Pensez à des viandes grillées comme une côte de bœuf, un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence, ou encore un canard à l'orange. Les fromages affinés à pâte dure, tels qu'un comté bien affiné ou un beaufort, peuvent également sublimer ses arômes.

Lors de la dégustation, servez ce Rasteau à une température idéale de 16-18°C pour apprécier pleinement sa complexité aromatique et ses tanins fondus. Il est également recommandé de le carafer une heure avant la dégustation afin de permettre à ses arômes de bien s'ouvrir. Ces moments de partage autour de ce vin vous transporteront au cœur de la Vallée du Rhône.

Autre millésime

Maturité

Vallée du Rhône - Rasteau - 2021

Rasteau

Maturité

Vallée du Rhône - Rasteau - 2019

Rasteau

Apogée

Vallée du Rhône - Rasteau - 2018

Rasteau

Indéterminé

Vallée du Rhône - Rasteau - 1999

Rasteau

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