Vins Rasteau Domaine La Combe Dieu - 2020

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Domaine La Combe Dieu 2020 France Vallée du Rhône Rasteau
Vallée du Rhône - Rasteau
Domaine La Combe Dieu
2020

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2020
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Vallée du Rhône
Appellation Rasteau
Château / Domaine La Combe Dieu
Degré d'alcool 14,5 %
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 14,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2020 - 2021
Maturité
2022 - 2024
Apogée
2025 - 2029
Déclin
2030 - 2034+

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Avis Viniou

Le Domaine La Combe Dieu nous présente ce Rasteau 2020, un vin rouge de la prestigieuse région de la Vallée du Rhône. Bien que le cépage spécifique ne soit pas mentionné, les vins de cette appellation contiennent généralement du Grenache, souvent associé à du Syrah et du Mourvèdre, offrant une palette aromatique riche et généreuse. Rasteau est particulièrement réputé pour ses vins doux naturels, mais ce vin est un rouge sec, indiquant un style polyvalent et structuré. Le millésime 2020 a bénéficié d'un climat relativement équilibré, avec suffisamment de chaleur pour atteindre une belle maturité des raisins tout en conservant une acidité rafraîchissante.

La région de la Vallée du Rhône est un haut lieu de la viticulture française, renommée pour ses terroirs variés allant des sols crayeux et calcaires aux terrains argilo-sableux. Ces caractéristiques, combinées à un climat méditerranéen marqué par un ensoleillement généreux et des épisodes venteux qui assainissent les vignes, donnent des vins avec de la profondeur et une complexité particulière. L’histoire viticole de cette région est ancienne et prestigieuse, souvent barrée par des cépages robustes et puissants.

Pour apprécier pleinement ce Rasteau 2020, envisagez des accords culinaires qui complètent sa personnalité robuste. Ce vin s'accorde harmonieusement avec des plats à base de viande tels qu'un magret de canard aux figues, une daube provençale, ou un agneau rôti aux herbes de Provence. Les plats végétariens en sauce, comme une ratatouille généreuse ou des aubergines farcies, feront également honneur à ce vin. Pour le fromage, favorisez un Comté âgé ou un Brie à la truffe.

Pour la dégustation, servez ce Rasteau à une température légèrement fraîche entre 16 et 18°C pour apprécier la complexité de ses arômes tout en conservant sa fraîcheur en bouche. Laisser le vin s'aérer un peu avant la dégustation pourra aussi magnifier ses qualités.

Autre millésime

Drapeau FR Vallée du Rhône Rasteau Domaine de la Combe Dieu 2023
Jeunesse

Vallée du Rhône - Rasteau - 2023
Domaine de la Combe Dieu
Drapeau FR Vallée du Rhône Rasteau Domaine La Combe Dieu 2022
Maturité

Vallée du Rhône - Rasteau - 2022
Domaine La Combe Dieu
Drapeau FR Vallée du Rhône Rasteau Domaine La Combe Dieu 2022
Maturité

Vallée du Rhône - Rasteau - 2022
Domaine La Combe Dieu
Drapeau FR Vallée du Rhône Rasteau Domaine de la Combe Dieu 2021
Maturité

Vallée du Rhône - Rasteau - 2021
Domaine de la Combe Dieu
Drapeau FR Vallée du Rhône Rasteau Domaine de la Combe Dieu 2021
Maturité

Vallée du Rhône - Rasteau - 2021
Domaine de la Combe Dieu
Drapeau FR Vallée du Rhône Rasteau Domaine de la Combe Dieu 2020
Maturité

Vallée du Rhône - Rasteau - 2020
Domaine de la Combe Dieu
Drapeau FR Vallée du Rhône Rasteau Domaine La Combe Dieu 2018
Apogée

Vallée du Rhône - Rasteau - 2018
Domaine La Combe Dieu
Drapeau FR Vallée du Rhône Rasteau Domaine de la Combe Dieu 2015
Maturité

Vallée du Rhône - Rasteau - 2015
Domaine de la Combe Dieu

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