Vins Rasteau Le Mas du Gourdaneau - Vieilles Vignes - 2020

Avis Viniou

Le Mas du Gourdaneau 2020, Cuvée Vieilles Vignes, est un vin rouge sec issu de l’appellation Rasteau, située dans la partie méridionale de la Vallée du Rhône. Cette cuvée, puisant dans la richesse de vieilles vignes, exprime toute la typicité du terroir local. Principalement élaborée à partir de cépages traditionnels rhodaniens comme le Grenache noir, la Syrah et le Mourvèdre, elle offre un bouquet généreux où se mêlent des arômes de fruits noirs mûrs, d’épices douces, de réglisse et une touche de garrigue. L’année 2020, marquée par un climat équilibré, a permis d’obtenir une belle concentration aromatique et des tanins soyeux. L’élevage respecte l’expression du fruit tout en apportant une structure harmonieuse à l’ensemble.

La région de Rasteau, perchée sur des coteaux ensoleillés, bénéficie d’un climat méditerranéen chaud et sec, idéal pour la maturité optimale des raisins. Les sols sont composés majoritairement d’argiles rouges, de galets roulés et de marnes, conférant au vin profondeur et rondeur. Rasteau, historiquement reconnu pour ses vins doux naturels, a su développer des rouges secs d’une remarquable intensité depuis la reconnaissance de l’AOC en 2010. Les vieilles vignes, souvent enracinées profondément, puisent les nuances minérales qui signent les plus beaux flacons de l’appellation.

Ce Rasteau rouge sec se mariera à merveille avec une cuisine robuste et gourmande. Il accompagne idéalement un gigot d’agneau rôti aux herbes de Provence, une daube provençale, des côtes de bœuf grillées ou encore un magret de canard aux figues. Pour respecter le terroir, vous pouvez également opter pour une gardianne de taureau ou des fromages affinés à pâte dure, comme un vieux comté, qui épouseront harmonieusement sa puissance et ses notes épicées.

Avant dégustation, il est conseillé de carafer le vin pour faciliter son ouverture, surtout s’il est encore jeune. Servez-le à une température de 16-18°C afin de révéler toute la subtilité de son bouquet et la complexité de sa matière. Ce vin promet aussi une belle évolution en cave pour les amateurs de patience.