Vins Saint-Joseph Cave De Tain - Nobles Rives - 2023 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Vallée du Rhône - Saint-Joseph

Cave De Tain

Nobles Rives

2023

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2023
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Vallée du Rhône
Appellation	Saint-Joseph
Château / Domaine	Cave de Tain
Cuvée	Nobles Rives
Degré d'alcool	13 %
Phase actuelle	Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	19,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2024 - 2025

Maturité

2026 - 2029

Apogée

2030 - 2034

Déclin

2035 - 2037+

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Avis Viniou

La Cuvée Nobles Rives 2023 de la Cave De Tain est un Saint-Joseph rouge qui incarne l'élégance des grands vins de la Vallée du Rhône septentrionale. Le vin est élaboré principalement à partir de cépage Syrah, bénéficiant du terroir granitique typique de cette région, avec des vignes situées sur des pentes escarpées, baignant dans un climat tempéré aux influences continentales. La Cave De Tain, réputée pour son respect des méthodes traditionnelles et ses techniques vinicoles modernes, a su développer une réputation solide pour ses vins de haute qualité. Le domaine, fondé en 1933, est l'un des leaders dans la production collaborative de la région Rhône.

Pour accompagner ce Saint-Joseph riche et épicé, optez pour une entrecôte grillée aux herbes, un gigot d'agneau rôti ou un magret de canard rôti aux fruits rouges qui mettront en valeur la profondeur et les notes poivrées du vin. Des plats régionaux comme une daube provençale ou un cassoulet seront également parfaits pour s'harmoniser avec ses tanins soyeux et sa belle structure.

Pour en profiter pleinement, servez ce vin légèrement frais, idéalement entre 16 et 18°C, après l'avoir fait carafé pendant environ une heure pour permettre aux arômes de s'épanouir. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe intense aux reflets pourpres, puis humez ses arômes de fruits noirs, d'olives noires et de réglisse. Enfin, goûtez-le pour apprécier sa concentration, sa fraîcheur et ses tanins bien intégrés qui promettent un joli potentiel de garde.

Autre millésime

Vallée du Rhône Saint-Joseph Cave de Tain Nobles Rives 2022

Maturité

Vallée du Rhône - Saint-Joseph - 2022

Cave de Tain - Nobles Rives

Maturité

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Maturité

Vallée du Rhône - Saint-Joseph - 2019

Cave de Tain - Nobles Rives

Indéterminé

Vallée du Rhône - Saint-Joseph

Cave de Tain - Nobles Rives

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