| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2018 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Saint-Joseph |
| Château / Domaine | Vignobles Verzier |
| Cuvée | Empreinte |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2019 | 20,00 ⏠|
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|
Jeunesse
2018 - 2020
|
Maturité
2021 - 2024
|
Apogée
2025 - 2032
|
Déclin
2033 - 2042+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Syrah | 100 % |
La cuvĂ©e Empreinte 2018 du domaine Vignobles Verzier en appellation Saint-Joseph est un vin rouge Ă©laborĂ© dans la partie septentrionale de la VallĂ©e du RhĂŽne, une rĂ©gion rĂ©putĂ©e pour ses rouges fins et expressifs. ComposĂ©e Ă 100 % de Syrah, cĂ©page emblĂ©matique de l'appellation, cette cuvĂ©e reflĂšte parfaitement la typicitĂ© du millĂ©sime 2018 : une belle maturitĂ© du raisin apportant richesse et profondeur, tout en gardant la fraĂźcheur et la finesse que l'on attend des grands Saint-Joseph. Les raisins proviennent de coteaux granitiques exposĂ©s majoritairement sud et sud-est, connus pour donner concentration, fruit Ă©clatant et structure au vin. Selon les mĂ©thodes traditionnelles de la rĂ©gion, la vinification privilĂ©gie une extraction mesurĂ©e, prĂ©servant ainsi la puretĂ© du fruit, tandis quâun Ă©levage parcimonieux en fĂ»ts de chĂȘne apporte juste ce qu'il faut de complexitĂ© sans masquer l'identitĂ© du terroir.
La rĂ©gion de Saint-Joseph, nichĂ©e sur la rive droite du RhĂŽne entre Vienne et Tournon, bĂ©nĂ©ficie dâun climat continental avec des influences mĂ©diterranĂ©ennes : des Ă©tĂ©s chauds et des hivers rigoureux, tempĂ©rĂ©s par les vents du nord. La nature granitique des sols alliĂ©e aux pentes escarpĂ©es favorise une maturation lente mais homogĂšne, apportant au vin une distinction Ă©lĂ©gante et une remarquable capacitĂ© Ă vieillir. Lâhistoire de ce vignoble remonte Ă lâĂ©poque romaine, mais câest au XXe siĂšcle que Saint-Joseph a su convaincre par la qualitĂ© croissante de ses Syrah, dĂ©sormais parmi les plus prisĂ©es de la vallĂ©e.
La cuvĂ©e Empreinte 2018 se prĂȘtera particuliĂšrement Ă des viandes rouges grillĂ©es ou rĂŽties, comme une entrecĂŽte au poivre ou un gigot dâagneau confit. Elle accompagnera Ă©galement les spĂ©cialitĂ©s rĂ©gionales telles quâun civet de chevreuil ou une terrine de liĂšvre. Pour ceux qui prĂ©fĂšrent le fromage, pensez Ă des fromages affinĂ©s de vache comme le Saint-Marcellin ou le Bleu du Vercors.
Pour une dĂ©gustation optimale, il est conseillĂ© de servir ce vin Ă une tempĂ©rature de 16-18°C. NâhĂ©sitez pas Ă lâaĂ©rer une heure avant le service pour apprĂ©cier toute la palette aromatique de ce Saint-Joseph au sommet de son Ă©quilibre.
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