Vins Tavel E. Guigal - 2012 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Vallée du Rhône - Tavel

E. Guigal

2012

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rosé
Millésime	2012
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Vallée du Rhône
Appellation	Tavel
Château / Domaine	E. Guigal
Degré d'alcool	13,5 %
Phase actuelle	Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	12,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2012 - 2012

Maturité

2013 - 2014

Apogée

2015 - 2016

Déclin

2017 - 2018+

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Avis Viniou

Le Tavel 2012 d'E. Guigal est un vin rosé issu de l'illustre région viticole du sud de la Vallée du Rhône. Bien que ce vin n'indique pas son assemblage spécifique, les rosés de Tavel sont souvent élaborés à partir de cépages comme le Grenache, la Syrah et le Cinsault, reconnus pour leur structure et leur intensité aromatique. 2012, un millésime apprécié pour sa chaleur, a permis une maturité optimale des raisins, offrant à ce rosé une robe intense aux reflets rubis et des arômes de fruits rouges mûrs, de fleurs blanches et d'épices. Tavel est unique en tant qu'appellation, car c'est l'unique zone de la Vallée du Rhône dédiée exclusivement au vin rosé, brossant un tableau de complexité propice au vieillissement, peu commun pour un rosé.

La région méridionale de la Vallée du Rhône bénéficie d'un climat méditerranéen chaud et sec, favorisé par le mistral qui rafraîchit les vignes. Les sols de Tavel sont essentiellement constitués de galets roulés issus du Rhône, ce qui aide à retenir la chaleur du jour et à améliorer la maturation des raisins. Cette région est riche d'une histoire viticole anciennement romaine, ce qui confère à ses vins un héritage de savoir-faire et d'excellence.

Pour accompagner ce vin, les mets de la région se marient à merveille. Pensez à le servir avec une ratatouille provençale, une salade niçoise ou encore des tapas méditerranéennes comme un tian de légumes. Ces plats aux saveurs variées mettront en valeur le fruité et la complexité du Tavel. Pour une dégustation optimale, servez ce vin entre 10 et 12°C. Cela permettra de rehausser ses arômes tout en préservant sa fraîcheur vibrante.

Autre millésime

Maturité

Vallée du Rhône - Tavel - 2022

E. Guigal

Maturité

Vallée du Rhône - Tavel - 2021

E. Guigal

Apogée

Vallée du Rhône - Tavel - 2020

E. Guigal

Déclin

Vallée du Rhône - Tavel - 2011

E. Guigal

Indéterminé

Vallée du Rhône - Tavel

E. Guigal

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