Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2020 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée du Rhône |
Appellation | Vacqueyras |
Château / Domaine | Mas des Restanques |
Degré d'alcool | 14 % |
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 25,00 € |
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Le Mas des Restanques Vacqueyras 2020 est un vin rouge issu de l'appellation Vacqueyras, située dans la légendaire Vallée du Rhône méridionale en France. Ce terroir est réputé pour ses rouges généreux et puissants, souvent élaborés à partir des cépages Grenache, Syrah et Mourvèdre, bien que le détail du mélange ici ne soit pas précisé. Le millésime 2020 offre une belle expression des caractéristiques typiques de la région : richesses aromatiques, équilibre et possibilité de garde avantageuse. Sans certification biologique ni particularité de vinification mentionnée, ce vin devrait apporter pureté et authenticité de la terre et du climat local.
La région viticole de la Vallée du Rhône méridionale bénéficie d’un climat méditerranéen marqué par des étés chauds et secs et des hivers doux, ce qui favorise la maturation optimale des cépages. Le sol est principalement composé de galets roulés et de calcaires, aidant à la régulation thermique, et apportant une typicité particulière aux vins de l'appellation Vacqueyras. L’histoire viticole de cette région est riche et remonte à l’époque des Romains, ancrant un savoir-faire ancestral dans chaque bouteille.
Pour sublimer ce Vacqueyras 2020, un accord mets-vins idéal inclurait des plats de caractère. Pensez à un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence, un carré de porc aux champignons ou encore une ratatouille méditerranéenne. Pour les amateurs de fromages, optez pour des fromages affinés comme un Saint-Nectaire ou un Comté vieilli.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin rouge à une température de 16-18°C. Cela permettra d'apprécier pleinement sa structure tannique, ses arômes de fruits rouges et noirs, ainsi que ses notes épicées et sa rondeur en bouche. Une aération préalable d'une heure pourra également permettre au vin de révéler toute sa complexité.
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