| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Vacqueyras |
| Château / Domaine | La Cave de Gigondas |
| Cuvée | Beaumirail |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 17,75 ⏠|
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Jeunesse
2021 - 2022
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Maturité
2023 - 2026
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Apogée
2027 - 2031
|
Déclin
2032 - 2037+
|
La CuvĂ©e Beaumirail 2020 de La Cave de Gigondas incarne tout le caractĂšre dâun Vacqueyras typique de la VallĂ©e du RhĂŽne mĂ©ridionale. ConfectionnĂ© Ă partir d'un assemblage traditionnel, probablement dominĂ© par le Grenache complĂ©tĂ© par de la Syrah et du MourvĂšdre, ce vin rouge dĂ©voile une robe profonde et brillante. Classiquement, Vacqueyras offre une structure gĂ©nĂ©reuse, des tanins mĂ»rs et une palette aromatique centrĂ©e sur les fruits rouges et noirs (cerise, mĂ»re, cassis), relevĂ©s dâĂ©pices douces, de notes de garrigue et parfois de subtiles touches de rĂ©glisse. Le millĂ©sime 2020, marquĂ© par des conditions mĂ©tĂ©o optimales dans la rĂ©gion, se distingue par son Ă©quilibre, sa maturitĂ© et la fraĂźcheur du fruit, offrant Ă ce vin une belle intensitĂ© et une Ă©lĂ©gance naturelle.
Vacqueyras fait partie des crus rĂ©putĂ©s de la VallĂ©e du RhĂŽne mĂ©ridionale. Ce terroir est caractĂ©risĂ© par des sols de galets roulĂ©s, dâargiles rouges et de sables permettant une excellente rĂ©gulation hydrique et thermique, propices Ă la maturation optimale du raisin. Le climat mĂ©diterranĂ©en, chaud et sec, favorise des vins puissants, gĂ©nĂ©reux et structurĂ©s, tout en prĂ©servant une belle fraĂźcheur grĂące Ă lâinfluence des vents, notamment le mistral. LâAOC Vacqueyras, reconnue depuis 1990, bĂ©nĂ©ficie dâune longue histoire viticole et dâun engagement Ă mettre en valeur la richesse du terroir local par des vins dâidentitĂ©.
Pour sublimer un Vacqueyras comme cette cuvĂ©e, privilĂ©giez des accords avec des plats gĂ©nĂ©reux et savoureux. Les viandes rouges grillĂ©es ou en sauce, lâagneau rĂŽti aux herbes de Provence, un magret de canard ou encore un civet de sanglier rĂ©vĂšlent toute la puissance et la complexitĂ© du vin. Des plats rĂ©gionaux tels quâune daube provençale, des lĂ©gumes farcis ou une ratatouille relevĂ©e sont tout indiquĂ©s. CĂŽtĂ© fromages, optez pour une tomme affinĂ©e ou un Saint-Marcellin, qui sauront Ă©quilibrer la structure tannique.
Servez ce Vacqueyras Ă une tempĂ©rature de 16-18°C, aprĂšs un lĂ©ger carafage dâune heure pour permettre au bouquet aromatique de sâĂ©panouir. Il peut dâores et dĂ©jĂ se savourer, mais gagnera encore en complexitĂ© aprĂšs quelques annĂ©es de garde. Un vin de caractĂšre pour une belle expĂ©rience de dĂ©gustation, entre gĂ©nĂ©rositĂ© du fruit et raffinement du terroir mĂ©ridional.
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