Vins Vacqueyras Domaine La Rêverie - Pierre Alexandre - 2009

Le Domaine La Rêverie, avec sa Cuvée Pierre Alexandre 2009 en appellation Vacqueyras, nous offre un vin rouge empreint de caractère et d’authenticité. Ce vin du Rhône méridional est issu principalement de l’assemblage traditionnel des cépages grenache, syrah et mourvèdre. Le millésime 2009, réputé exceptionnel dans la région, a bénéficié de conditions climatiques idéales favorisant la parfaite maturité des raisins. Après une vendange manuelle, la vinification se fait avec une attention particulière, privilégiant des extractions douces afin de préserver l’élégance des tanins et d’exprimer pleinement la richesse du terroir.

Vacqueyras, nichée au cœur de la Vallée du Rhône méridionale, se distingue par un climat méditerranéen aux étés chauds, ponctué par le mistral qui assainit la vigne. Les sols y sont variés, avec des galets roulés, de l’argile rouge, ainsi que des sables et des grès qui confèrent complexité et profondeur aux vins. Cette appellation, reconnue depuis 1990, est le reflet d’un savoir-faire ancestral et d’une mosaïque de terroirs qui apporte toute sa diversité à chaque cuvée.

Accordez la Cuvée Pierre Alexandre 2009 avec un carré d’agneau rôti agrémenté d’herbes de Provence, une daube de sanglier, ou encore une gardianne de taureau typique de la région. Les plats méditerranéens aux saveurs généreuses, comme une ratatouille ou des aubergines farcies, sauront également révéler l’ampleur de ce vin. Pour une alliance plus locale, accompagnez-le d’un fromage de chèvre affiné de la Drôme.

Pour une dégustation optimale, ouvrez la bouteille une heure à l’avance et servez ce Vacqueyras rouge entre 16 et 18°C. Un passage en carafe lui permettra de révéler toutes ses nuances aromatiques. Profitez de la belle longueur en bouche et savourez la maturité de ce millésime remarquable.