Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rosé |
Millésime | 2024 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée du Rhône |
Appellation | Ventoux |
Château / Domaine | AltiSud |
Degré d'alcool | 11,5 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 8,90 € |
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Jeunesse
2024 - 2024
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Maturité
2025 - 2026
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Apogée
2027 - 2028
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Déclin
2029 - 2031+
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Le vin AltiSud 2024 est un rosé issu de l'appellation Ventoux, située dans la partie méridionale de la Vallée du Rhône, en France. Bien que le détail des cépages composant ce vin n'ait pas été précisé, les rosés de cette région proviennent souvent de Grenache, Syrah, et parfois de Cinsault ou Mourvèdre. Avec sa certification bio, ce rosé promet une expérience respectueuse de l'environnement, mettant en avant des pratiques viticoles durables. La vendange 2024 présage une fraîcheur fruitée typique des rosés du Ventoux, peut-être enrichie par une vinification moderne et soignée pour capturer l'essence parfumée de la région.
La Vallée du Rhône méridionale, et en particulier l'appellation Ventoux, bénéficie d'un climat méditerranéen propice à la viticulture, avec des étés chauds tempérés par les brises fraîches du Mont Ventoux. Le sol de ce terroir est varié, composé de calcaire, d'argile et de composants caillouteux, conférant aux vins une minéralité distinctive et une belle vivacité. Historiquement, cette région possède une riche tradition viticole et est aujourd'hui reconnue pour ses efforts en agriculture biologique.
L'AltiSud 2024, avec sa fraîcheur et ses arômes subtils de fruits rouges et d'agrumes, s'accordera à merveille avec des plats méditerranéens. Pensez à l'associer à une salade niçoise ou à une tapenade d'olives noires. Il accompagne également très bien des grillades de poisson ou une ratatouille provençale, soulignant ainsi ses racines régionales.
Pour apprécier pleinement ce rosé, il est conseillé de le déguster frais. La température idéale pour le servir se situe entre 8 et 10°C, permettant ainsi d'exalter toutes ses notes aromatiques rafraîchissantes et équilibrées. Cela promet une dégustation agréable, aussi bien en apéritif qu'en accompagnement de repas estivaux.
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