Vins Ventoux Le Petit Braquet - 2024

Avis Viniou

Le Petit Braquet 2024 est un rosé en provenance de la célèbre appellation Ventoux AOC, située dans la Vallée du Rhône méridionale. Ce vin se distingue par son caractère frais et fruité, typique des rosés de cette région. Bien que la composition exacte du cépage ne soit pas spécifiée, les rosés du Ventoux sont souvent élaborés à partir de cépages tels que le Grenache, la Syrah ou le Cinsault, qui lui confèrent des arômes de petits fruits rouges, d’agrumes et parfois de notes florales. La vinification, respectant les principes de l’agriculture biologique, assure une pureté et une expression honnête du terroir.

La région du Ventoux bénéficie d’un climat méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs et des influences du mistral qui aident à maintenir la vigne en bonne santé. Le sol est principalement composé de calcaires et de marnes, ce qui, en association avec l’altitude variable des vignobles, offre une grande diversité de microclimats favorables à la production de vins équilibrés et élégants.

Pour accompagner Le Petit Braquet 2024, envisagez des plats légers et estivaux qui rehausseront ses arômes vifs et fruités. Une salade niçoise, un tian de légumes du soleil ou une ratatouille provençale seront parfaits pour sublimer les saveurs du vin. De plus, des fruits de mer ou des crustacés grillés se marieront également très bien, tout comme des charcuteries fines.

Pour apprécier pleinement ce rosé, servez-le frais à une température de 8-10°C. Cette température permettra de mettre en valeur sa fraîcheur et ses arômes délicats, offrant une dégustation parfaite lors d’un déjeuner en terrasse ou d’un apéritif entre amis. Assurez-vous de le conserver dans un endroit frais et à l’abri de la lumière pour préserver toutes ses qualités jusqu’au moment de la dégustation.