Vins Ventoux Domaine Lucien Tramier - Pitreries - 2024

Avis Viniou

Le Domaine Lucien Tramier propose ici sa Cuvée Pitreries 2024, un vin rouge sec issu de l’appellation Ventoux, située au cœur de la vallée du Rhône méridionale. Cette cuvée est généralement élaborée à partir d’un assemblage typique de la région, où dominent le Grenache, la Syrah, voire le Carignan ou le Mourvèdre selon l’année. Le millésime 2024, récent, révèle un vin sur le fruit, frais et souple, privilégiant l’expression du terroir sur la puissance. Les vendanges sont réalisées de façon à préserver toute la fraîcheur des raisins, et l’élevage, souvent en cuve, permet une belle expression aromatique et une texture gouleyante, idéale pour une dégustation conviviale.

Le Ventoux est une appellation en plein essor, adossée au fameux Mont Ventoux. Le climat y est méditerranéen mais tempéré par l’altitude, ce qui offre des nuits fraîches et favorise une maturation lente et équilibrée des cépages. Les sols composés de sables et d’alluvions, enrichis de cailloux, confèrent aux vins une belle minéralité et un toucher de bouche fin. La grande histoire viticole de la région se ressent à travers des vins généreux, authentiques, où la convivialité prime.

La Cuvée Pitreries s’accordera parfaitement avec une cuisine du Sud : ratatouille, tian de légumes, daube de bœuf ou un gigot d’agneau rôti au thym. Pour un accord local, tentez-le sur une brouillade truffée ou des fromages à pâte molle comme le banon. Sur charcuterie, il sera également très à l’aise à l’apéritif.

Servez ce vin à une température idéale de 15-17°C afin de préserver tout son éclat fruité et sa fraîcheur. Une courte aération, voire un passage en carafe si le vin semble trop jeune, permettra de révéler toute la gourmandise de la cuvée. Profitez de cette Cuvée Pitreries dans les 2 à 4 ans pour en apprécier la vivacité et la dimension fruitée.