Vins Vinsobres Domaine Croze Brune - 2022

Avis Viniou

Le vin du Domaine Croze Brune, millésime 2022, est un élégant représentant de l'appellation Vinsobres AOC, située dans la partie méridionale de la Vallée du Rhône. C'est un vin rouge sec souvent élaboré à partir d'un assemblage typique de la région, réunissant le Grenache, le Syrah et parfois le Mourvèdre, bien que la composition exacte ne soit pas indiquée. Le terroir de Vinsobres se caractérise par des sols argilo-calcaires et un climat méditerranéen, offrant des étés chauds et secs, parfaits pour mûrir les cépages emblématiques de la région.

La Vallée du Rhône méridionale est une région viticole de renom, réputée pour son histoire riche et ses vins puissants. Située au sud de Montélimar, Vinsobres a obtenu son statut d'appellation contrôlée relativement récemment, en 2006, se démarquant des autres par son altitude légèrement plus élevée qui confère aux vins une fraîcheur distincte et une certaine élégance.

Ce vin rouge se marie idéalement avec des plats aux saveurs intenses et relevées. Pensez à l'associer à une daube provençale ou un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence. Les charcuteries fines et les fromages affinés du terroir comme le picodon peuvent également créer un bel équilibre gustatif avec ce vin.

Pour la dégustation, il est recommandé de servir le Domaine Croze Brune 2022 à une température de 16-18°C, ce qui permettra de révéler pleinement ses arômes et sa structure en bouche. Laissez-le s'épanouir dans le verre quelques minutes après ouverture pour découvrir les nuances subtiles développées par le terroir de Vinsobres.