| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Vinsobres |
| Château / Domaine | Tour de l'Isle |
| Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 13,50 ⏠|
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Jeunesse
2021 - 2022
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Maturité
2023 - 2025
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Apogée
2026 - 2031
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Déclin
2032 - 2037+
|
La cuvĂ©e Tour de lâIsle 2020, issue de lâappellation Vinsobres AOC, est un rouge gĂ©nĂ©reux typique de la VallĂ©e du RhĂŽne mĂ©ridionale. Ce vin est principalement Ă©laborĂ© Ă partir dâassemblages traditionnels de la rĂ©gion, oĂč dominent le Grenache, la Syrah et parfois le MourvĂšdre. Le millĂ©sime 2020, marquĂ© par un bel ensoleillement et quelques Ă©pisodes de pluie bienvenus, a permis dâatteindre une maturitĂ© optimale. Cette expression de Vinsobres rĂ©vĂšle une robe intense aux reflets pourpres, un nez puissamment aromatique oĂč sâentrelacent les fruits noirs mĂ»rs, les Ă©pices douces, la garrigue et une touche de rĂ©glisse. La vinification privilĂ©gie des extractions maĂźtrisĂ©es, pour prĂ©server la fraĂźcheur du fruit tout en donnant de la structure, et un Ă©levage partiel sous bois apporte une complexitĂ© supplĂ©mentaire sans masquer le caractĂšre du terroir.
Vinsobres se situe Ă la frontiĂšre septentrionale de la partie mĂ©ridionale de la VallĂ©e du RhĂŽne, sur des coteaux Ă la fois ensoleillĂ©s et balayĂ©s par le mistral. Cette particularitĂ© climatique favorise des maturitĂ©s lentes et homogĂšnes, gage d'Ă©quilibre et de finesse. Les sols argilo-calcaires caillouteux, parfois mĂȘlĂ©s de marnes, confĂšrent aux vins de lâappellation une fraĂźcheur et une minĂ©ralitĂ© caractĂ©ristiques, ainsi quâune jolie aptitude au vieillissement. Historiquement, Vinsobres fut lâun des premiers villages rhodaniens Ă obtenir lâappellation communale, grĂące Ă la singularitĂ© de ses terroirs et la qualitĂ© constante de ses rouges.
Ce vin se mariera avec ravissement Ă une cuisine du terroir gĂ©nĂ©reuse. Vous pouvez lâaccompagner dâun agneau de Sisteron aux herbes de Provence, dâun civet de sanglier, dâun magret de canard grillĂ© ou encore dâune daube provençale. Pour les accords vĂ©gĂ©tariens, pensez Ă une poĂȘlĂ©e de champignons sauvages avec des gnocchis ou un gratin de lĂ©gumes mĂ©ridionaux. Les fromages affinĂ©s de type tomme ou picodon entrent aussi en belle rĂ©sonance avec la structure du vin.
Pour apprĂ©cier pleinement la Tour de lâIsle 2020, il est conseillĂ© de le servir entre 16 et 18°C. Un carafage dâune demi-heure lui permettra de libĂ©rer toute la complexitĂ© de son bouquet. Ce vin peut dĂ©jĂ se savourer aujourdâhui mais gagnera encore en harmonie aprĂšs deux Ă cinq ans de garde supplĂ©mentaires.
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