Vins Vinsobres Altitude 420 - 2022

Le Vinsobres AOC « Altitude 420 » 2022 est un vin rouge sec issu du cœur de la vallée du Rhône méridionale. Principalement élaboré à partir des cépages traditionnels grenache noir, syrah et mourvèdre, ce millésime 2022 se distingue par la vivacité de ses arômes et la fraîcheur de sa trame, due à une relative altitude pour la région – le nom « Altitude 420 » faisant référence à l’élévation du vignoble. Le terroir caillouteux et argilo-calcaire, en pentes douces baignées de soleil, favorise une maturité optimale tout en conservant équilibre et finesse. Après une vendange manuelle souvent suivie d’une vinification traditionnelle en cuves, le vin est élevé quelques mois afin de révéler toute sa complexité autour de notes de fruits noirs, d’épices douces et de subtiles touches de garrigue.

La région de Vinsobres, située sur la rive gauche de l’Eygues dans la partie méridionale de la Vallée du Rhône, bénéficie d’un climat méditerranéen tempéré par l’altitude et l’influence des collines qui entourent l’appellation. Les étés chauds, ponctués de nuits fraîches, contribuent à préserver la fraîcheur aromatique des raisins, tandis que les sols pauvres, caillouteux et bien drainés donnent aux vins leur structure et leur élégance. L’histoire de Vinsobres est marquée par une reconnaissance en AOC dès 2006, valorisant l’expression subtile de ses terroirs.

Ce vin, avec sa structure ample et sa fraîcheur, accompagnera parfaitement des mets aussi variés qu’un agneau rôti aux herbes de Provence, une daube provençale, ou tout simplement un magret de canard grillé. Pour les amateurs de cuisine régionale, un plat de caillettes de la Drôme ou un gratin dauphinois rehaussera la finesse des tanins du Vinsobres.

Il est conseillé de déguster ce Vinsobres Altitude 420 2022 à une température de 16-18°C, après l’avoir carafé une heure pour lui permettre de libérer pleinement ses arômes de fruits noirs et d’épices. Ce vin s’appréciera aussi bien jeune pour sa vigueur, que dans quelques années pour sa complexité grandissante.