Vins Châteauneuf-du-pape Roger Sabon - Réserve - 2016

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Réserve Roger Sabon 2016 France Vallée du Rhône Châteauneuf-du-pape
Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-pape
Roger Sabon
Réserve
2016

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2016
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Vallée du Rhône
Appellation Châteauneuf-du-pape
Château / Domaine Roger Sabon
Cuvée Réserve
Degré d'alcool 15 %
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 29,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2016 - 2018
Maturité
2019 - 2022
Apogée
2023 - 2030
Déclin
2031 - 2035+

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Avis Viniou

Le Châteauneuf-du-Pape Cuvée Réserve 2016 du Domaine Roger Sabon est un vin rouge d'exception provenant de la fameuse Vallée du Rhône méridionale. Ce vin est issu d'un assemblage traditionnel des cépages grenache, syrah et mourvèdre. Le millésime 2016 est particulièrement réputé pour sa qualité grâce à des conditions climatiques idéales qui ont favorisé une maturation homogène des raisins. Le terroir de Châteauneuf-du-Pape se caractérise par ses galets roulés sur des sols argilo-calcaires, permettant une rétention optimale de la chaleur et une parfaite concentration des arômes. La vinification de cette cuvée vise à préserver l'intensité du fruit ainsi qu'une belle structure tannique.

La région de Châteauneuf-du-Pape est l'une des plus prestigieuses de la Vallée du Rhône. Elle bénéficie d'un climat méditerranéen, marqué par des étés chauds et secs, ainsi que par le vent du Mistral qui assainit les vignes. Historiquement, cette région est le berceau de certains des plus grands vins de France, et la tradition viticole y remonte au 14ème siècle, lorsque les papes d'Avignon y ont développé la viticulture.

Pour les accords mets-vins, cette cuvée se marie admirablement avec des plats riches et savoureux. Pensez à un rôti d'agneau aux herbes de Provence, ou bien à un bœuf braisé aux olives. De part son intensité, il accompagne également très bien un cassoulet traditionnel ou une daube provençale.

Afin de profiter pleinement de ses arômes complexes et de sa structure tannique, il est conseillé de déguster ce vin à une température de 16-18 °C. Pensez à le carafer une heure avant le service pour permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement et d'offrir tous leurs charmes à votre palais.

Autre millésime

Drapeau FR Vallée du Rhône Châteauneuf-du-pape Roger Sabon Réserve 2022
Jeunesse

Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-pape - 2022
Roger Sabon - Réserve
Drapeau FR Vallée du Rhône Châteauneuf-du-pape Roger Sabon Réserve 2021
Jeunesse

Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-pape - 2021
Roger Sabon - Réserve
Drapeau FR Vallée du Rhône Châteauneuf-du-pape Roger Sabon Réserve 2021
Maturité

Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-pape - 2021
Roger Sabon - Réserve
Drapeau FR Vallée du Rhône Châteauneuf-du-pape Roger Sabon Réserve 2020
Maturité

Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-pape - 2020
Roger Sabon - Réserve
Drapeau FR Vallée du Rhône Châteauneuf-du-pape Roger Sabon Réserve 2019
Maturité

Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-pape - 2019
Roger Sabon - Réserve
Drapeau FR Vallée du Rhône Châteauneuf-du-pape Roger Sabon Réserve 2018
Maturité

Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-pape - 2018
Roger Sabon - Réserve
Drapeau FR Vallée du Rhône Châteauneuf-du-pape Roger Sabon Réserve 2014
Apogée

Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-pape - 2014
Roger Sabon - Réserve
Drapeau FR Vallée du Rhône Châteauneuf-du-pape Roger Sabon Réserve 2001
Déclin

Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-pape - 2001
Roger Sabon - Réserve

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