Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2013 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée du Rhône |
Appellation | Châteauneuf-du-pape |
Château / Domaine | La Mordorée |
Cuvée | La Reine des Bois |
Degré d'alcool | 14,5 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 39,90 € |
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Jeunesse
2013 - 2017
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Maturité
2018 - 2022
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Apogée
2023 - 2032
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Déclin
2033 - 2037+
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Le vin que vous avez en cave est un Châteauneuf-du-Pape Cuvée La Reine des Bois 2013 du Domaine La Mordorée. Ce vin rouge, produit dans la région méridionale de la Vallée du Rhône, est un assemblage typique de la région, comprenant généralement des cépages comme le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre. Le millésime 2013 est marqué par une excellente maturité des raisins, ayant bénéficié d'un climat propice avec un été chaud et sec. Le terroir de cette appellation est réputé pour ses sols composés majoritairement de galets roulés qui emmagasinent la chaleur solaire, permettant une concentration optimale des arômes dans le vin.
La Vallée du Rhône, et en particulier la région méridionale, jouissent d'un climat méditerranéen avec des étés chauds et des hivers doux. L'histoire viticole de Châteauneuf-du-Pape remonte au XIVe siècle, époque à laquelle les papes d’Avignon ont développé la culture de la vigne dans cette région. Ces vins sont connus pour leur structure robuste et leur complexité aromatique.
Pour sublimer la richesse de ce Châteauneuf-du-Pape, les accords mets-vins pourraient inclure des plats de caractère comme un gigot d'agneau aux herbes de Provence, un boeuf braisé ou un gibier en sauce. Les plats régionaux tels qu'un cassoulet ou un canard aux olives fonctionneront également à merveille. Chaque bouchée viendra souligner la profondeur des tanins et la palette d'épices, de fruits noirs et de réglisse du vin.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C. Pensez à le carafer quelques heures à l'avance pour lui permettre de libérer pleinement ses arômes et de révéler toutes ses nuances. Cela offrira une expérience de dégustation harmonieuse et mémorable.
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