Vins Châteauneuf-du-pape Maison la Berthaude - TRADITION - 2024

La Maison la Berthaude propose avec sa cuvée Tradition 2024 un Châteauneuf-du-Pape blanc qui incarne toute la richesse et l’élégance propre à cette célèbre appellation de la Vallée du Rhône méridionale. Ce vin sec naît généralement d’un assemblage raffiné de cépages traditionnels tels que la Roussanne, la Grenache blanche, la Clairette et le Bourboulenc. Le millésime 2024, bien que très jeune, s’annonce prometteur et sera empreint de fraîcheur, de générosité aromatique sur des notes de fleurs blanches, de poire, d’abricot, soulignées de nuances miellées et légèrement épicées. La vinification à la Maison la Berthaude se fait souvent en cuves inox ou éventuellement en fûts de chêne pour préserver toute la pureté du fruit, la rondeur et la longueur en bouche.

Le vignoble de Châteauneuf-du-Pape est situé au sud de la Vallée du Rhône, dans une région marquée par un climat méditerranéen très ensoleillé, caractérisé par des étés chauds, des hivers doux et l’influence notoire du mistral qui assainit les parcelles. Les sols se distinguent par la présence de fameux galets roulés, capables de restituer la chaleur aux vignes la nuit et de favoriser une maturation optimale des raisins. L’histoire vinicole de l’appellation remonte au XIVe siècle avec l’installation de la papauté à Avignon, conférant à Châteauneuf-du-Pape son prestige et sa notoriété mondiale.

Ce Châteauneuf-du-Pape blanc s’accordera parfaitement avec une cuisine raffinée. Vous pourrez le marier aisément à des poissons grillés, une lotte à la crème, un risotto aux asperges ou un suprême de volaille sauce morille. Les fromages à pâte pressée type comté ou tomme seront de subtils compagnons. Pour un accord régional, un filet de sandre sauce beurre blanc ou une brouillade de truffes noires rappellera les parfums du terroir.

En termes de dégustation, il est conseillé d’ouvrir ce vin blanc à une température de service entre 10 et 12°C pour exhaler sa fraîcheur aromatique et révéler tout l’éclat de sa texture. N’hésitez pas à carafer légèrement les premiers millésimes pour libérer encore davantage leur palette. Bonne dégustation !