Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Châteauneuf-du-pape |
| Château / Domaine | Château La Grande Grange |
| Cuvée | Cuvée la Grange |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 34,00 ⏠|
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2026
|
Maturité
2027 - 2030
|
Apogée
2031 - 2040
|
Déclin
2041 - 2052+
|
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Avis Viniou
Le ChĂąteau La Grande Grange 2023, CuvĂ©e La Grange, est un vin rouge issu de lâappellation prestigieuse ChĂąteauneuf-du-Pape AOC, situĂ©e dans la VallĂ©e du RhĂŽne mĂ©ridionale. ElaborĂ©e majoritairement Ă partir de grenache noir, souvent accompagnĂ© de syrah et de mourvĂšdre, cette cuvĂ©e incarne la typicitĂ© du cru : puissance, gĂ©nĂ©rositĂ© et complexitĂ© aromatique. Le millĂ©sime 2023, marquĂ© par une mĂ©tĂ©o contrastĂ©e mais une belle maturitĂ© des raisins, promet des vins structurĂ©s, fruitĂ©s, avec une fraĂźcheur prĂ©servĂ©e et un potentiel de garde intĂ©ressant. La vinification traditionnelle de la rĂ©gion, avec une macĂ©ration longue et parfois un Ă©levage en foudres ou en fĂ»ts, permet dâexprimer au mieux la diversitĂ© des cĂ©pages et la richesse du terroir.
ChĂąteauneuf-du-Pape se situe sur la rive gauche du RhĂŽne, entre Avignon et Orange, dans un terroir unique parsemĂ© de galets roulĂ©s. Ce sol particulier, emmagasinant la chaleur du soleil le jour pour la restituer la nuit, conjuguĂ© Ă un climat mĂ©diterranĂ©en chaud et sec, favorise une maturation optimale des raisins. RĂ©gion emblĂ©matique, ChĂąteauneuf-du-Pape fut la premiĂšre AOC de France en 1936 et cultive la rĂ©putation de vins puissants, Ă©lĂ©gants et de caractĂšre, tĂ©moignant dâun savoir-faire historique.
Ce vin, riche, ample et structurĂ©, appelle des accords de choix. Il accompagnera idĂ©alement un agneau rĂŽti aux herbes de Provence ou une daube provençale, dont la gĂ©nĂ©rositĂ© rĂ©pondre Ă sa densitĂ©. Les fromages affinĂ©s Ă pĂąte dure, tels un vieux comtĂ© ou un cantal, formeront Ă©galement une belle alliance. Pour pousser lâharmonie, nâhĂ©sitez pas Ă opter pour des plats de la rĂ©gion, comme un civet de sanglier ou un gratin de courgettes au thym.
Pour une dĂ©gustation optimale, servez la cuvĂ©e La Grange 2023 entre 16 et 18°C, idĂ©alement aprĂšs une lĂ©gĂšre aĂ©ration ou un passage en carafe, afin de permettre aux arĂŽmes de sâouvrir pleinement. Ce vin saura Ă©voluer dans votre cave plusieurs annĂ©es, gagnant en finesse et en complexitĂ©.
Autre millésime
Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-pape - 2022
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Vallée du Rhône Châteauneuf-du-pape Château La Grande Grange la Grange 2023