Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins Effervescent |
Sous-type | Doux |
Couleur | Blanc |
Millésime | Non Millésimé |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée du Rhône |
Appellation | Clairette-de-die |
Château / Domaine | Jaillance |
Cuvée | Tradition |
Degré d'alcool | 7 % |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 9,95 € |
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Jeunesse
2025 - 2025
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Maturité
2025 - 2025
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Apogée
2025 - 2028
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Déclin
2029 - 2032+
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La Clairette de Die "Cuvée Tradition" de Jaillance est un vin effervescent blanc qui révèle tout le charme et la douceur de cette appellation emblématique du sud de la France. Composé principalement du cépage Muscat à petits grains, ce vin séduit par ses arômes floraux et fruités, émanant de la méthode ancestrale de vinification. Cette technique implique une fermentation naturelle en deux temps avec un arrêt du processus par le froid, préservant ainsi des sucres naturels pour donner un vin doux et frais sans millésime spécifique.
La région viticole de la Vallée du Rhône septentrionale se distingue par ses paysages variés et son climat semi-continental influencé par les vents du nord. Les sols sont principalement composés de terrasses argilo-calcaires qui confèrent au vin sa minéralité et son élégance. Historiquement, la région a cultivé la vigne depuis l'époque romaine, et les vins de Die jouissent d'une réputation ancienne et renommée.
Pour accompagner la Clairette de Die "Cuvée Tradition", privilégiez des mets qui souligneront sa douceur et légèreté. Les desserts à base de fruits, comme une tarte aux poires ou une salade de fruits exotiques, s'harmoniseront idéalement avec ce vin effervescent. Sur le plan régional, n'hésitez pas à essayer ce vin avec des ravioles du Dauphiné pour une expérience gustative authentique.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température fraîche de 6 à 8°C pour apprécier pleinement sa finesse et ses arômes délicats. Ses bulles fines et son équilibre naturel en sucre procurent une sensation agréable en bouche, idéale pour des moments de célébration ou de détente.
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