Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2021 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Condrieu |
| Château / Domaine | Graeme & Julie Bott |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 23,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2022 - 2023
|
Maturité
2024 - 2026
|
Apogée
2027 - 2029
|
Déclin
2030 - 2032+
|
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Avis Viniou
Le vin blanc du domaine Graeme & Julie Bott, millésime 2021, est un Condrieu, une appellation prestigieuse de la Vallée du Rhône septentrionale, exclusivement dédiée au cépage Viognier. Cette région est renommée pour ses vins blancs expressifs et élégants. Les vignobles de Condrieu s'étendent sur des pentes escarpées le long du Rhône, bénéficiant d'un sol granitique avec des sols de mica et de gneiss qui confèrent au vin une minéralité appréciée. Le climat est continental avec des influences méditerranéennes, offrant un ensoleillement optimal et une pluviométrie modérée, favorisant une maturation parfaite des raisins.
Condrieu exprime des arômes intenses et opulents de fleurs blanches, d'abricot, et de pèche, caractéristiques du Viognier. Ce vin, avec sa richesse aromatique et sa texture soyeuse, se marie parfaitement avec des plats aux saveurs délicates et élégantes. Essayez-le avec une volaille à la crème, des noix de Saint-Jacques poêlées, ou un carpaccio de saumon. Les cuisines asiatiques, mais pas trop épicées, comme les sushis ou poisson en sauce, peuvent aussi magnifier ses arômes. Pour rester authentique, accompagnez ce Condrieu de quenelles de brochet à la sauce Nantua, un plat régional raffiné.
Pour profiter pleinement de ses arômes et de sa structure, servez ce Condrieu à une température de 10-12°C. Cela lui permettra de révéler toutes ses subtilités et de vous offrir une expérience de dégustation mémorable. Il est recommandé de le déguster jeune pour apprécier ses notes fruitées et florales. Cependant, une garde de quelques années peut apporter des notes plus complexes de fruits secs et de miel. Assurez-vous de laisser le vin respirer un moment avant de le servir, afin de laisser ses arômes évoluer pleinement.
Autre millésime
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Vallée du Rhône Condrieu Graeme & Julie Bott 2021