Avis Viniou
Le Domaine Monteillet signe ici un Condrieu 2022 qui exprime tout l’éclat du Viognier, unique cépage autorisé de cette célèbre appellation de la vallée du Rhône septentrionale. Ce millésime se distingue par sa belle intensité aromatique, typique des blancs du nord du Rhône : le nez s’ouvre sur des notes florales de violette et de fleur d’acacia, auxquelles s’ajoutent des arômes de pêche de vigne, d’abricot mûr et un délicat souffle miellé. La bouche, ample et soyeuse, est soutenue par une généreuse fraîcheur, équilibrant la texture opulente que confère le Viognier sur ces coteaux granitiques pentus et ensoleillés. La vinification, souvent en cuves et parfois partiellement en fûts de chêne, respecte ici le fruit et la minéralité du terroir.
La région du Condrieu, à la frontière sud de la Loire et en amont de Vienne, bénéficie d’un climat continental tempéré, chaud l’été et régulièrement ventilé, idéal pour la maturation du Viognier, cépage capricieux qui demande à la fois du soleil et de la précaution contre les maladies. Les sols de cette AOC, dominés par le granit dit « arzel », drainent parfaitement les racines, offrant beaucoup de tension aux vins tout en magnifiant leur dimension aromatique. Condrieu, longtemps confidentiel, est aujourd’hui mondialement recherché pour la singularité de ses blancs, à la fois puissants, voluptueux et élégants.
Le Condrieu du Domaine Monteillet s’accordera à merveille avec une volaille crémée aux morilles, une blanquette de veau à l’ancienne, ou un risotto aux langoustines. Les fromages à pâte persillée comme une fourme d’Ambert sublimeront aussi sa gourmandise aromatique. Pour les amateurs de cuisine régionale, une quenelle de brochet sauce Nantua révélera la complexité de ce vin.
Pour profiter pleinement de sa palette expressive, servez-le frais, mais non glacé, idéalement entre 10 et 12°C. Il s’appréciera dans sa jeunesse pour sa générosité fruitée, tout en pouvant gagner en complexité après deux à cinq ans de garde.
