Le Condrieu Laurent Marthouret 2024 est un vin blanc sec issu d’un terroir particulièrement réputé de la Vallée du Rhône septentrionale. Traditionnellement, l’appellation Condrieu repose sur le viognier, un cépage emblématique qui confère aux vins de la région une palette aromatique unique, dominée par des notes de fruits à chair blanche, d’abricot et de fleurs comme la violette ou l’aubépine, ainsi qu’une rondeur caractéristique. Le millésime 2024 laisse présager un vin à la fois expressif et délicat, avec une belle fraîcheur, signature des années récentes dans la région. Les méthodes de vinification sont en général adaptées à la préservation de l’éclat aromatique et de la texture ample du viognier, avec souvent un élevage en cuve ou en demi-muids pour sublimer la matière sans la masquer.
Le vignoble de Condrieu s’étend sur des coteaux abrupts dominant la rive droite du Rhône, exposés sud et sud-est, sur des sols composés principalement de granit décomposé appelé "arzelle". Ce sol particulier favorise une maturation optimale des raisins et une expression intense des arômes. Le climat continental, tempéré par l’influence du fleuve, permet au viognier de s’épanouir pleinement, tout en conservant une belle acidité qui équilibre la richesse naturelle du vin. L’histoire de l’appellation est intimement liée à la redécouverte du viognier dès le milieu du XXe siècle, qui a su faire renaître ce terroir d’exception aujourd’hui mondialement recherché.
Ce Condrieu accompagnera idéalement une cuisine raffinée : on pense immédiatement à un filet de sandre ou de bar rôti au beurre citronné, à une quenelle de brochet sauce homardine, ou encore à des écrevisses à la nage. Il se mariera tout aussi bien avec des plats régionaux comme la blanquette de veau ou des fromages affinés à pâte persillée, tels qu’une fourme d’Ambert.
Pour savourer pleinement toute la palette aromatique de ce vin, il est préférable de le servir frais, mais non glacé, autour de 10 à 12°C. Vous pouvez le déguster dès sa jeunesse pour sa vivacité fruitée, ou le laisser évoluer quelques années en cave pour apprécier la complexité que lui apportera le temps.
