Vins Costières-de-nîmes Château Grand Escalion - 2016 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Vallée du Rhône - Costières-de-nîmes

Château Grand Escalion

2016

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2016
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Vallée du Rhône
Appellation	Costières-de-nîmes
Château / Domaine	Grand Escalion
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	7,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2016 - 2018

Maturité

2019 - 2021

Apogée

2022 - 2025

Déclin

2026 - 2030+

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Avis Viniou

Le Château Grand Escalion 2016 est un vin rouge issu de l'appellation Costières-de-Nîmes, située dans la région méridionale de la Vallée du Rhône. La cuvée de 2016 se distingue par une élégante complexité, probablement grâce à un assemblage typique de la région, que l'on peut supposer être à base de cépages comme le Grenache, la Syrah ou le Mourvèdre, bien que le détail du mélange ne soit pas fourni. Ce vin profite d'un terroir aux sols souvent composés de galets roulés, de sables et d'argile, qui favorisent une bonne maturité des raisins grâce à la chaleur accumulée le jour et restituée la nuit. La climatologie du millésime 2016 a été marquée par des étés chauds et secs, contribuant à une concentration aromatique et à une belle structure en bouche.

La région viticole des Costières-de-Nîmes est la plus méridionale des Côtes du Rhône. Elle bénéficie d'un climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs et des hivers doux, influencé par la proximité de la mer et le mistral, un vent du nord qui aide à maintenir les vignes en bonne santé. La région possède une histoire viticole riche, les Romains ayant planté des vignes il y a plus de deux mille ans. Aujourd'hui, la région est reconnue pour ses rouges fruités et épicés qui expriment bien le terroir.

Pour accompagner ce vin, pensez à des mets de caractère qui sauront mettre en valeur sa richesse. Un cassoulet aux confits de canard ou une ratatouille provençale s’accorderont bien. Les viandes grillées comme un steak de bœuf ou un agneau aux herbes de Provence compléteront également ce vin à merveille.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température comprise entre 16 et 18°C. Cela permettra de faire ressortir ses arômes complexes et sa texture soyeuse, tout en équilibrant la structure tannique pour une expérience gustative des plus harmonieuses.

Autre millésime

Vallée du Rhône Costières-de-nîmes Chateau Grand Escalion 2023

Jeunesse

Vallée du Rhône - Costières-de-nîmes - 2023

Chateau Grand Escalion

Vallée du Rhône Costières-de-nîmes Château Grand Escalion 2020

Maturité

Vallée du Rhône - Costières-de-nîmes - 2020

Château Grand Escalion

Vallée du Rhône Costières-de-nîmes Chateau Grand Escalion 2019

Apogée

Vallée du Rhône - Costières-de-nîmes - 2019

Chateau Grand Escalion

Vallée du Rhône Costières-de-nîmes Château Grand Escalion 2018

Apogée

Vallée du Rhône - Costières-de-nîmes - 2018

Château Grand Escalion

Apogée

Vallée du Rhône - Costières-de-nîmes - 2015

Château Grand Escalion

Déclin

Vallée du Rhône - Costières-de-nîmes - 2010

Château Grand Escalion

Déclin

Vallée du Rhône - Costières-de-nîmes - 2001

Château Grand Escalion

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