Vins Costières-de-nîmes Mourgues du gres les voyageurs - 2022

Avis Viniou

Le Mourgues du Grès Les Voyageurs 2022 est un vin rouge issu de l’appellation Costières-de-Nîmes, située à l’extrême sud-est de la Vallée du Rhône méridionale. Bien que le cépage exact ne soit pas précisé, les rouges de cette appellation sont traditionnellement composés de syrah, grenache et mourvèdre, parfois complétés par carignan ou cinsault. Le millésime 2022 a bénéficié d’un climat chaud et ensoleillé, propice à une parfaite maturité des raisins. Les méthodes de vinification des Mourgues du Grès privilégient une expression fruitée et fraîche, avec un élevage souvent maîtrisé pour conserver l'éclat et la souplesse du vin, tout en révélant la typicité de leur terroir constitué de galets roulés, sables et argiles, qui restituent la chaleur accumulée la journée et confèrent structure et concentration au vin.

La région de Costières-de-Nîmes bénéficie d’un climat méditerranéen marqué par de longs étés secs et des brises marines rafraîchissantes, favorisant une bonne maturité des cépages rouges tout en conservant une fraîcheur bienvenue. Le terroir, avec ses galets et sa proximité avec la Camargue, imprime aux vins leur caractère solaire, tout en préservant finesse et équilibre. Cette situation géographique en fait l’un des plus anciens vignobles de la région, avec une histoire viticole qui remonte à l’Antiquité, lorsque les Romains exploitaient déjà ces terres pour la viticulture.

Ce Costières-de-Nîmes est un vin polyvalent, marqué par des arômes de fruits rouges mûrs, d’épices douces et souvent une touche légèrement herbacée ou réglissée. Il s’accordera parfaitement avec une cuisine méridionale. Pensez à l’associer à une gardianne de taureau, une ratatouille, du gigot d’agneau aux herbes de Provence ou encore un tian de légumes. Il se marie également très bien avec des fromages à pâte sèche comme le pecorino ou un beau morceau de cantal.

Je vous conseille de servir ce Mourgues du Grès Les Voyageurs 2022 à une température comprise entre 16 et 18°C, après une courte aération pour permettre à ses arômes de pleinement s’exprimer. C’est un vin à apprécier dès maintenant pour sa fraîcheur, mais il saura aussi évoluer sur quelques années pour développer des notes plus complexes et fondues.