Vins Côte-rôtie Dauvergne Ranvier - 2015 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Vallée du Rhône - Côte-rôtie

Dauvergne Ranvier

2015

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2015
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Vallée du Rhône
Appellation	Côte-rôtie
Château / Domaine	Dauvergne Ranvier
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	39,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2016 - 2018

Maturité

2019 - 2024

Apogée

2025 - 2034

Déclin

2035 - 2039+

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Avis Viniou

Le vin Dauvergne Ranvier Côte-rôtie 2015 est un superbe exemple de l'art viticole de la Vallée du Rhône, plus précisément de la région septentrionale. La Côte-rôtie est réputée pour ses vins rouges élégants et puissants, principalement élaborés à partir du cépage Syrah. Le millésime 2015 a été exceptionnel en raison de conditions climatiques idéales, offrant au vin une belle concentration aromatique et une structure tannique remarquable. Les vignes de cette appellation se situent sur des pentes abruptes et escarpées, où le sol granitique, accompagné d'un climat continental, confère aux raisins une richesse et une complexité singulières.

La région viticole de la Vallée du Rhône est connue pour sa longue tradition viticole remontant à l'époque romaine. La Côte-rôtie, l'une des plus anciennes appellations du Rhône septentrional, bénéficie d'un microclimat particulier avec une exposition sud qui favorise la maturation optimale des baies de Syrah. Ces conditions permettent de produire des vins profonds et aromatiques avec des notes de violette, de fruits noirs et des épices caractérisant les meilleurs exemplaires de l'appellation.

Pour apprécier pleinement ce Côte-rôtie 2015 de Dauvergne Ranvier, envisagez de l'accompagner de plats qui mettront en valeur ses arômes complexes et sa texture soyeuse. Un magret de canard rôti aux fruits rouges, un rôti d'agneau aux herbes de Provence ou encore une daube provençale aux olives noires et au thym conviendront parfaitement. Pour les amateurs de fromage, un brie truffé ou un Saint-Marcellin bien affiné seront des choix délicieux et harmonieux.

Enfin, pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16 à 18°C. Cela permettra de libérer tout son potentiel aromatique et d'apporter le juste équilibre entre ses tanins fins et sa richesse fruitée. Ouvrir la bouteille quelques heures à l'avance ou la carafer aidera également à exprimer toute la complexité de ce grand vin de la Côte-rôtie.

Autre millésime

Vallée du Rhône Côte-rôtie Dauvergne Ranvier 2020

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2020

Dauvergne Ranvier

Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2019

Dauvergne Ranvier

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2019

Dauvergne Ranvier

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2018

Dauvergne Ranvier

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2016

Dauvergne Ranvier

Indéterminé

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2015

Dauvergne Ranvier

Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2013

Dauvergne Ranvier

Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2010

Dauvergne Ranvier

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