Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2018 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée du Rhône |
Appellation | Côte-rôtie |
Château / Domaine | Les Petites Parcelles |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 39,90 € |
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2038 - 2042+
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Le Côte-Rôtie "Les Petites Parcelles" 2018 est un vin rouge prestigieux de la vallée du Rhône septentrionale, connu pour ses vins élégants et structurés. Principalement élaboré à partir de Syrah, parfois accompagné d'une touche de Viognier pour adoucir et parfumer le vin, ce millésime se distingue par sa robe profonde et ses arômes de fruits noirs, d'épices et de violette. La Côte-Rôtie, littéralement "côte rôtie", est renommée pour ses coteaux escarpés et sa vinification minutieuse qui permettent d'obtenir des vins d'une grande complexité et d'une finesse remarquable.
La vallée du Rhône septentrionale bénéficie d'un climat continental modéré, avec des étés chauds et des hivers froids, ce qui favorise une maturation optimale des raisins. Les vignobles de la Côte-Rôtie sont plantés sur des sols riches en schiste et en granite qui confèrent aux vins une minéralité distincte et une profondeur aromatique. L'histoire viticole de la région remonte à l'époque romaine, et elle est aujourd'hui synonyme de qualité et de tradition.
Pour sublimer ce vin, envisagez des accords mets-vins avec des plats riches et savoureux. Un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence, un magret de canard aux figues ou un bœuf à la sauce aux truffes se marieront à merveille avec la structure tannique et les arômes puissants de ce Côte-Rôtie. Les plats régionaux, tels qu'un ragoût de sanglier ou une cassolette de champignons sauvages, feront également honneur à ses nuances complexes.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin entre 16 et 18°C. Il est recommandé de le carafer au moins une heure avant de le servir pour permettre l'éclosion de ses arômes et d'apprécier pleinement sa palette aromatique. Profitez de ce moment de dégustation pour découvrir la richesse et la profondeur de ce millésime d'exception.
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