Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2023 |
Pays | France |
Type d'Appellation | IGP |
Région | Alpes et pays Rhodaniens |
Appellation | Ardèche |
Château / Domaine | Vignerons Ardéchois |
Cuvée | Modestine |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 6,90 € |
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Jeunesse
2023 - 2025
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Maturité
2026 - 2028
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Apogée
2029 - 2031
|
Déclin
2032 - 2035+
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La Cuvée Modestine 2023 des Vignerons Ardéchois est un vin rouge issu de l'appellation Ardèche. Ce vin jeune exprime pleinement le caractère typique de sa région avec un assemblage finement élaboré. Bien qu'il ne soit pas certifié bio, il est produit avec le savoir-faire artisanal des vignerons de l'Ardèche qui se dévouent à offrir des vins authentiques et expressifs. Ce millésime de 2023 promet une belle fraîcheur et une intensité aromatique, résultat d'une vinification qui valorise le fruité et la souplesse du vin.
La région de l'Ardèche, située dans la grande région des Alpes et pays Rhodaniens, bénéficie d'un climat méditerranéen avec des influences continentales, ce qui favorise une maturation complète des raisins. Le sol varié, composé de calcaire, d'argile, et de vieilles formations rocheuses, contribue à la complexité et à la diversité des vins produits ici. L'histoire de la viticulture dans cette région remonte aux temps anciens, et les Vignerons Ardéchois perpétuent cette tradition avec passion.
En termes d'accords mets-vins, ce rouge ardéchois s'associera parfaitement avec des plats de viande comme le magret de canard ou un carré d'agneau aux herbes de Provence. Les plats locaux tels que le fin gras du Mézenc, une viande bovine fondante et savoureuse typique de l'Ardèche, mettront en valeur les notes fruitées et épicées du vin. Les fromages de chèvre de la région, légèrement affinés, accompagneront également à merveille cette cuvée.
Pour profiter pleinement de ses qualités, il est conseillé de déguster cette Cuvée Modestine à une température de 16-18°C. Cette température permet de valoriser ses arômes tout en offrant une belle structure en bouche. N’hésitez pas à ouvrir la bouteille une demi-heure avant le service pour permettre au vin de s’oxygéner et de libérer toute sa palette aromatique.
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