Avis Viniou
Le Louis Cheze Cuvée Syrahvissante 2022 est un vin rouge séduisant de l'appellation Collines Rhodaniennes, produit dans la région des Alpes et pays Rhodaniens en France. Elaboré à partir du cépage Syrah, ce millésime 2022 se distingue par ses arômes de fruits rouges et ses nuances épicées typiques. Le terroir, avec ses sols granitiques et son climat continental à influences méditerranéennes, confère au vin une excellente structure et une belle vivacité. Le domaine Louis Cheze est reconnu pour son savoir-faire traditionnel et son approche respectueuse du terroir, produisant des vins d'une grande pureté et d'une élégance remarquable.
Pour harmoniser ce vin, optez pour des plats qui souligneront sa finesse et son caractère fructueux. Un filet mignon de porc aux herbes ou un magret de canard aux baies rouges offriront une symbiose parfaite. Pour une touche régionale, le Saint-Marcellin, un fromage crémeux de la région, accompagnera élégamment ce vin, mettant en avant ses notes fruitées et épicées.
Pour la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C. Un léger carafage de 30 minutes permettra d'exprimer pleinement ses arômes fruités et épicés. Lors de la dégustation, observez sa belle robe pourpre, inhalez les arômes de fruits rouges et d'épices, puis dégustez pour découvrir sa structure veloutée et sa persistance en bouche, révélant tout le raffinement de la Syrah de Louis Cheze.
