| Conditionnement | Magnum (1,5l) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2021 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Alpes et pays Rhodaniens |
| Appellation | Collines rhodaniennes |
| Château / Domaine | Les Vins de Vienne |
| Cuvée | Heluicum |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Magnum (1,5l) | |
| 2025 | 38,00 ⏠|
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Jeunesse
2021 - 2022
|
Maturité
2023 - 2025
|
Apogée
2026 - 2028
|
Déclin
2029 - 2032+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Syrah | 100 % |
La cuvĂ©e Heluicum 2021 des Vins de Vienne, Ă©laborĂ©e sous lâappellation Collines Rhodaniennes IGP, sâexprime par la puissance et le caractĂšre du terroir des Alpes et pays Rhodaniens. Principalement composĂ©e de syrah, souvent reine dans cette rĂ©gion, elle se distingue par une robe rouge profonde, un nez parfumĂ© de fruits noirs, de violette, de poivre et de subtiles notes empyreumatiques dues Ă un Ă©levage maĂźtrisĂ©. Ce millĂ©sime 2021 bĂ©nĂ©ficie dâune belle fraĂźcheur grĂące Ă une annĂ©e caractĂ©risĂ©e par des maturitĂ©s lentes, apportant ainsi une structure dĂ©licate, des tanins fins et une finale Ă©quilibrĂ©e. La vinification est axĂ©e sur la prĂ©cision aromatique et le respect du fruit, avec des extractions douces et un Ă©levage partiel sous bois, pour conserver la typicitĂ© de la syrah des coteaux.
La rĂ©gion des Collines Rhodaniennes sâĂ©tend en pĂ©riphĂ©rie des grands crus de la VallĂ©e du RhĂŽne septentrionale. Ce secteur bĂ©nĂ©ficie dâun climat continental, marquĂ© par des hivers froids et des Ă©tĂ©s chauds, tempĂ©rĂ©s par lâinfluence du mistral. Les sols, souvent composĂ©s de schistes, de granites et dâalluvions, offrent complexitĂ© et minĂ©ralitĂ© aux vins. Historiquement, cette rĂ©gion fut un des berceaux de la culture viticole avec une tradition bien ancrĂ©e et une passion transmise de gĂ©nĂ©ration en gĂ©nĂ©ration, ce qui permet aujourdâhui de produire des cuvĂ©es dâexception en IGP, souvent remarquĂ©es pour leur excellent rapport qualitĂ©-prix.
Ce vin sĂ©duira Ă merveille des plats gĂ©nĂ©reux tels quâune daube de bĆuf, un magret de canard aux cerises, ou encore une tartiflette revisitĂ©e Ă la tomme de Savoie. Pour une expĂ©rience plus locale, accompagnez-le dâune caillette ardĂ©choise ou dâune viande grillĂ©e, dont la finesse des tanins soulignera la saveur.
Pour pleinement apprĂ©cier la cuvĂ©e Heluicum 2021, privilĂ©giez une dĂ©gustation Ă 15-16°C, aprĂšs une lĂ©gĂšre aĂ©ration en carafe pour rĂ©vĂ©ler tous ses arĂŽmes. Ce vin sâexprime dĂ©jĂ trĂšs bien aujourdâhui, mais saura aussi gagner en complexitĂ© aprĂšs quelques annĂ©es en cave.
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