Vins Charentais Vignerons d'Oléron - Les Seigneurs des Vents

La cuvée Les Seigneurs des Vents des Vignerons d’Oléron est un vin rosé sec issu de l’IGP Charentais, une indication géographique protégée qui reflète la diversité et la vitalité du vignoble de la Charente et de la côte atlantique. Ce rosé sans millésime est élaboré selon un assemblage soigné de cépages locaux, souvent dominés par le Merlot, le Cabernet Sauvignon, ou le Gamay, cépages habituels de l’appellation. La vinification, réalisée à une température contrôlée, privilégie la fraîcheur et l’expression fruitée, donnant un vin à la robe délicatement rosée, très limpide, aux arômes de petits fruits rouges comme la fraise ou la groseille, accompagnés de nuances florales et d’une pointe minérale rappelant le terroir atlantique.

La région des Charentes, située en Aquitaine et baignée par l’océan, bénéficie d’un climat doux, tempéré par les influences maritimes. Les sols, riches en calcaires, sables et argiles, permettent aux vignes de s’épanouir et de produire des vins frais, équilibrés et d’une belle vivacité. Cette région, souvent associée au Cognac, a su ces dernières décennies se distinguer avec ses vins charentais, témoins d’un savoir-faire ancestral et d’un renouveau vigneron qui met à l’honneur la qualité et la convivialité.

Ce rosé sec est idéal à l’apéritif, mais il s’accorde également parfaitement avec des fruits de mer, notamment des huîtres d’Oléron, ou des crevettes grillées. Il accompagnera agréablement des salades estivales à base de légumes croquants ou de taboulé, ainsi que des poissons grillés ou des tomates à la provençale. Pour une alliance régionale, pensez à le servir avec une éclade de moules, spécialité charentaise, ou un plateau de fromages frais.

Pour profiter pleinement de ses arômes et de sa fraîcheur, servez ce rosé entre 8 et 10°C. Il révélera ainsi toute sa vivacité et sa délicatesse, apportant un agréable moment de dégustation en toute simplicité.