Vins Landes Lionel Osmin & Cie - 2019

Avis Viniou

Le Lionel Osmin & Cie Landes IGP 2019 est un vin rouge qui témoigne du renouveau viticole du Sud-Ouest de la France, plus précisément dans la région des Landes. Ce vin exprime un caractère singulier, fruit d’un terroir sableux influencé par la proximité de l’océan Atlantique, conférant une fraîcheur et une certaine minéralité à l’ensemble. Issu de cépages traditionnels du Sud-Ouest — souvent Tannat, Merlot ou Cabernet Franc pour de telles cuvées, même si l’assemblage exact n’est pas précisé ici — le millésime 2019 se distingue par une jolie maturité, un bouquet de fruits rouges mûrs, des notes de réglisse, voire d’épices douces, et une bouche généreuse, équilibrée par une trame acidulée qui prolonge le plaisir en finale. La vinification, généralement conduite dans la recherche de fruits et de souplesse, met le terroir des Landes à l’honneur tout en conservant l’élégance propre à la signature Lionel Osmin & Cie.

La région des Landes, dans l’Aquitaine historique, incarne une tradition viticole discrète mais ancienne, relancée au cours des dernières décennies grâce à des producteurs passionnés. Les vignes profitent d’un climat océanique tempéré, avec des hivers doux et des étés relativement frais, ainsi que de sols particulièrement sableux, voire graveleux. Cette combinaison protège la vigne des maladies et confère au vin une fraîcheur unique, tout en favorisant des notes fruitées et une belle buvabilité. L’IGP Landes ouvre le champ à l’innovation et à l’expression de cuvées authentiques loin du carcan des grandes appellations bordelaises, d’où l’intérêt croissant des amateurs pour ces vins.

Pour accompagner ce vin rouge des Landes, on privilégiera des plats alliant gourmandise et sincérité : un magret de canard grillé, spécialité du Sud-Ouest, sera un accord incontournable, tout comme des côtelettes d’agneau ou un cassoulet léger. Les volailles rôties, la garbure landaise ou une planche de charcuteries régionales se marieront parfaitement avec la structure et la fraîcheur du vin. Pour un accord végétarien, pensez à un risotto aux champignons ou à des légumes grillés.

Afin d’exprimer toute la palette aromatique de ce Lionel Osmin & Cie Landes IGP 2019, il est conseillé de le servir légèrement frais, autour de 16-17°C. Une aération d’une demi-heure avant le service permettra d’ouvrir les arômes et d’apprécier pleinement sa rondeur ainsi que ses subtilités fruitées.