Vins Agenais Les brunes - 2019

Les Brunes 2019 est un vin rouge sec issu de l’IGP Agenais, une appellation qui met en avant la diversité des terroirs du Sud-Ouest de la France. Ce millésime 2019, tout droit venu du château Les Brunes, se distingue par sa fraîcheur et sa générosité, typiques du style régional. Ce vin est généralement composé d’assemblages classiques du Sud-Ouest, mêlant souvent Merlot, Cabernet Franc et parfois Tannat ou Malbec, selon l’inspiration du vigneron. Le vignoble bénéficie d’un climat tempéré, entre influences océaniques et un ensoleillement généreux à l’intérieur des terres, ce qui favorise une maturité optimale du raisin. Les sols argilo-calcaires de la région apportent à ce vin une belle structure, tandis que la vinification en cuve préserve la fraîcheur du fruit et la gourmandise du millésime.

Le vignoble de l’Agenais possède une histoire discrète mais passionnante, liée à la grande tradition viticole du Sud-Ouest français. Située entre Bordeaux et Toulouse, cette région porte l’empreinte d’un savoir-faire ancestral et d’une agriculture raisonnée. Les vignes y sont bercées par les vents et s’enracinent dans des sols variés, allant de l’argile au calcaire, en passant par des terrasses graveleuses. Cette mosaïque pédologique confère aux vins typicité et complexité aromatique. Depuis quelques années, l’IGP Agenais gagne en notoriété grâce à des domaines comme Les Brunes qui valorisent la richesse locale en adaptant les cépages à la mosaïque des sols et du climat.

Côté accords mets-vins, Les Brunes 2019 s’accommode parfaitement de la cuisine du Sud-Ouest. Il sublimera un magret de canard grillé, un cassoulet traditionnel ou encore un confit de porc à l’ail. Ses tanins souples et sa bouche fruitée accompagneront également très bien des fromages affinés du terroir, comme le Rocamadour ou la Tomme de brebis. Pour une touche régionale, il peut aussi s’associer avec des pruneaux d’Agen farcis.

Je vous conseille de déguster ce vin à une température de 15-17°C. Une légère aération d’une vingtaine de minutes avant le service permettra de révéler pleinement sa palette aromatique et d’apprécier la finesse de ses tanins.