Vins Atlantique Côté Atlantique - 2024

Avis Viniou

Le Côté Atlantique Rosé 2024 provenant de l'appellation Atlantique IGP est un vin sec qui puise son caractère dans les douces brises marines de la région Aquitaine et Charentes. Bien que le cépage ne soit pas spécifié, cette région est réputée pour ses rosés souvent élaborés à partir de Merlot, Cabernet Franc ou Sauvignon, qui apportent une fraîcheur fruitée et une acidité vive. Ce terroir bénéficie d'un climat océanique tempéré, idéal pour la viticulture, où les sols variés composés d'argile, de calcaire et de graviers confèrent une grande complexité aromatique aux vins.

L'appellation Atlantique IGP est une région viticole encore jeune mais dynamique, qui s'inscrit dans une riche histoire de tradition viticole du Sud-Ouest de la France. Grâce à ces influences, les vins produits ici sont souvent très équilibrés et abordables, tout en étant empreints de l'élégance marine qui caractérise la côte atlantique.

Pour accompagner ce rosé rafraîchissant, envisagez des mets qui soulignent sa nature légère et fruitée. Ce vin s'accordera parfaitement avec des plats tels que des fruits de mer grillés, une salade niçoise ou un plateau de charcuterie. Pour une touche régionale, pourquoi ne pas le servir avec des crevettes à la plancha ou un tartare de poisson assorti de légumes frais de saison ?

Pour apprécier pleinement le Côté Atlantique Rosé 2024, il est conseillé de le déguster à une température fraîche de 8 à 10°C. Cette température permettra de révéler toute l'élégance de ses arômes délicats de fruits rouges et sa vivacité en bouche. Ainsi préparé, ce vin saura égayer vos repas estivaux et offrir une expérience gustative des plus agréables.